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Résultats pour « micryo »

Recettes : 300 résultats

Tempérage du chocolat de couverture noir (méthode au beurre de cacao Mycryo)
Pour : 1 kg de chocolat de couverture
Durée : 1 heure
Avis :
 33 notes
Tempérage du chocolat de couverture blanc (méthode au beurre de cacao Mycryo)
Pour : 1 kg de chocolat de couverture
Durée : 1 heure
Avis :
 9 notes
Foie gras au torchon cuit au micro-ondes
Pour : 6 personnes
Durée : 30 minutes (+12 h)
Avis :
 18 notes
Tempérage du chocolat de couverture lait (méthode au beurre de cacao Mycryo)
Pour : 1 kg de chocolat de couverture
Durée : 1 heure
Avis :
 6 notes
New-York roll chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)
Avis :
 4 notes
Chocolats fourrés au praliné
Pour : 32 chocolats
Durée : 3 heures
Avis :
 29 notes
Omelette norvégienne
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 31 notes
Gâteau Concorde de Gaston Lenôtre
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 22 notes
Gâteau moelleux au chocolat
Pour : 4 à 6 personnes
Durée : 35 minutes
Avis :
 58 notes
Nougat
Pour : 10 personnes
Durée : 30 minutes (+ 1 nuit)
Avis :
 87 notes
Pain perdu
Pour : 4 personnes
Durée : 25 minutes
Avis :
 19 notes
Sphères en chocolat
Pour : 3 sphères
Durée : 1 heure
Avis :
 76 notes
Entremets tablette au praliné, noisette et caramel
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 4 notes
Number cake
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 48 notes
Oeuf de Pâques en chocolat
Pour : 1 plaque
Durée : 2 heures
Avis :
 37 notes
Gâteau d'anniversaire
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 137 notes
Entremets printanier à la myrtille
Pour : 4 entremets Ø 18 cm
Durée : 24 heures
Avis :
 96 notes
L'entremets "Pomme"
Pour : 5 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 13 notes
L'Équinoxe de Cyril Lignac
Pour : 4 à 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 31 notes
Entremets Infiniment noisette du Piémont
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 7 notes
Œuf de Pâques garni d'œufs en chocolat rocher
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 3 heures
Avis :
 3 notes
Entremets de Pâques "Easter"
Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 6 notes
Tarte pistache
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
 9 notes
Saint-Honoré vanille & caramel façon Cédric Grolet
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 18 notes
Entremets œuf de Pâques au cœur de passion
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 1 note
Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 15
Avis :
 51 notes
Cœur rouge de la Saint Valentin
Pour : 2 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 45 notes
Bûche de Noël Pavlova aux fruits rouges
Pour : 2 bûches de 4 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 48 notes
Oeufs de Pâques au chocolat au lait
Pour : 24 demi-œufs
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Bûche de Noël aux 3 chocolats
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 242 notes
Mille-feuille framboises
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 9 notes
Dôme cacao
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 14 notes
Terrine de coquilles Saint-Jacques
Pour : 6 personnes
Durée : 50 minutes
Avis :
 53 notes
Entremets fraise coco
Pour : 10 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Avis :
 42 notes
Bûche de Noël à la pomme Granny Smith
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 28 notes
Plumes en chocolat blanc
Pour : décorer des entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Tarte entremets brownie
Pour : 2 entremets de Ø 20 cm
Durée : 2 heures
Avis :
 41 notes
Entremets croustillant Inaya™
Pour : 2 entremets Ø 18 cm
Durée : 2 heures
Avis :
 32 notes
Entremets Snickers
Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 16 notes
Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé
Pour : 5 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 9 notes
Carrés de chocolat au lait, ganache croustillante et pétillante
Pour : 32 chocolats
Durée : 3 heures
Avis :
 13 notes
Tournedos Rossini
Pour : 2 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Tarte crémeux Alunga™
Pour : 2 tartes carrées de 16 x 16 cm et 10 tartelettes 15 x 6 cm
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Avis :
 12 notes
Composition d'Oeufs de Pâques
Pour : Composition pour Pâques
Durée : 4 heures
Avis :
 2 notes
Tablette chocolat au lait
Pour : 3 tablettes
Durée : 1 h 30
Avis :
 4 notes
Le foie gras de canard comme un Opéra
Pour : 12 à 14 personnes
Durée : 1 h 15
Avis :
 22 notes
Entremets flocon de neige banane/ananas
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au moins)
Avis :
 9 notes
Fingers de printemps vanille/framboise
Pour : 10 à 12 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Entremets aux saveurs exotiques de Saint Valentin
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 5 notes
Entremets griotte, citron vert, coco
Pour : 12 personnes (voir +)
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 15 notes
Pastilles en chocolat
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 20 notes
Bûche de Noël carrés de chocolat
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Avis :
 28 notes
Macaron de Pâques à la framboise
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 17 notes
Fritures au chocolat au lait
Pour : 35 chocolats
Durée : 2 heures
Avis :
 7 notes
Millefeuille chocolat, praliné et marrons
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 12 notes
Demi-lune pêche abricot
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 10 notes
Macaron pistache, framboises et crémeux au chocolat blanc
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 25 notes
Oeuf de Pâques à l'ananas et pop-corn
Pour : 5 entremets "Œuf de Pâques"
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 1 note
Tarte profiteroles, en parts individuelles
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+24 heures)
Avis :
 8 notes
Tartelette au chocolat blanc, praliné et compotée de fruits rouges
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 15 notes
Tarte au chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 15 notes
Entremets bavarois à la pomme
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
 3 notes
Gnocchis de pommes de terre et langoustines rôties
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Entremets de Noël vanille, caramel onctueux et cacahuètes
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 15 notes
Tarte au chocolat, praliné noisettes
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 18 notes
Bûche de Noël fraîcheur au pamplemousse
Pour : 2 bûches 35 cm
Durée : 2 h 30
Avis :
 47 notes
Bûche de Noël passion noisette
Pour : 2 bûches 35 cm
Durée : 2 h 30
Avis :
 103 notes
La poire gourmande
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Mignardise coco, citron vert
Pour : 30 mignardises
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Bonbons caramel et citron jaune
Pour : 4 plaques demi-sphères Ø 2,6 cm
Durée : 24 heures
Avis :
 12 notes
Bûche de Noël 3 fruits
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
 46 notes
Fraises des bois, coque croquante et sorbet fromage blanc
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 1 note
Mignardise fraise pistache
Pour : 30 mignardises
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Cannelés chocolat fourrés au praliné
Pour : 1 plaque
Durée : 1 h 30
Avis :
 16 notes
Cerclage en chocolat au lait Alunga pour entremets
Pour : décor d'entremets
Durée : 40 minutes
Difficulté :
Salade au saumon
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 1 note
Bûche de Noël passionnément Alunga™
Pour : 1 bûche de 50 cm
Durée : 2 heures
Avis :
 33 notes
Bougie d'anniversaire en chocolat
Pour : 20 bougies
Durée : 3 heures
Avis :
 3 notes
Glacage perlé velours noir
Pour : Finition d'entremets
Durée : 20 minutes
Avis :
 28 notes
Tarte Cara Crakine au chocolat Inaya
Pour : 2 tartes
Durée : 1 h 30
Avis :
 12 notes
Cœur Saint Valentin
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 6 notes
L'Exotik
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Chips en chocolat pour décoration d'entremets
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël au cassis
Pour : 1 bûche de 6 à 8 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 33 notes
Délice de Noël à l'orange
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer à l'avance)
Avis :
 15 notes
Donuts
Pour : 12 donuts environ
Durée : 5 heures
Avis :
 14 notes
Entremets Saint Valentin fraise et framboise
Pour : 8 entremets individuels
Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 2 notes
Tartelettes citron de Cédric Grolet
Pour : 12 tartelettes individuelles
Durée : 3 heures (+ 48 heures)
Avis :
 15 notes
Tarte au chocolat comme un bouquet
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 6 notes
Bûche de Noël croustillante au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Avis :
 20 notes
Entremets de Pâques comme un number cake
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 6 notes
Boules de Noël en chocolat
Pour : 12 boules
Durée : 2 h 30
Avis :
 6 notes
Entremets Guadeloupe
Pour : 7 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures ou +)
Avis :
 7 notes
Entremets "Splash" chocolat & caramel
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 7 notes
Chocolat blond maison
Pour : 400 g de chocolat
Durée : 3 heures
Avis :
 6 notes
Sapin en chocolat
Pour : Décoration d'une bûche
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Tartelettes à la noisette
Pour : 10 tartelettes
Durée : 3 heures (+ 48 heures)
Avis :
 12 notes
Oeuf de Pâques en chocolat avec inclusions
Pour : 1 œuf de Pâques
Durée : 3 heures
Difficulté :
Mille-feuille praliné
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 7 notes
Tablette de chocolat blanc fourré à la pistache
Pour : 3 tablettes de chocolat
Durée : 2 heures (+ 12 h cristallisation)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël poire chocolat
Pour : 1 bûche de 35 cm
Durée : 2 h 30
Avis :
 50 notes
Tarte à la mangue et ganache lactée caramel
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 13 notes
Barre snacking praliné mangue
Pour : 40 barres snacking
Durée : 3 heures
Avis :
 1 note
Tarte au chocolat Alunga™ et griottes, en parts individuelles
Pour : 5 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
 7 notes
Déclinaison de décors sur œufs de Pâques en chocolat
Pour : offrir à Pâques
Durée : 3 heures
Difficulté :
Lingot meringué abricot pêche
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 3 notes
Bûche de Noël passion et son insert chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 27 notes
Bûche de Noël Chaï Latte
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Tasse expresso en chocolat (moulage)
Pour : 2 plaques (tasses et soucoupes)
Durée : 2 heures
Avis :
 3 notes
Bonbons de Noël Chocolat Coco
Pour : 32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée : 2 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 9 notes
Bûchette lingot lactée caramel
Pour : 4 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
 2 notes
Bûchettes de Noël chocolat poire
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
 8 notes
Coquille Saint-Jacques et couteau en croûte de wasabi
Pour : 4 personnes
Durée : 55 minutes
Avis :
 4 notes
Biscuit éponge cacao (décor)
Pour : décors d'entremets
Durée : 10 minutes
Avis :
 3 notes
Sapins de Noël en chocolat
Pour : Décoration d'une bûche
Durée : 1 h 30
Difficulté :
Bûche de Noël cadeaux
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
 12 notes
Gâteau aux fraises
Pour : 12 parts
Durée : 2 heures (+ 12 heures)
Avis :
 6 notes
Sphères en chocolat blanc
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 h 45
Avis :
 8 notes
Moulage en chocolat du lapin Eddie
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Difficulté :
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Pour : 6 personnes
Durée : 40 minutes (+ 1 h)
Avis :
 13 notes
Moulage de coupe en chocolat
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
 1 note
Tartelette "Mont-Blanc"
Pour : 6 tartelettes individuelles
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 1 note
Noix de Saint-Jacques à l'orange
Pour : 8 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 4 notes
Moulage en chocolat du lapin Bunny
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Gâteau Mojito
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 11 notes
Tartelette aux pommes façon spéculoos et dôme en chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 10 notes
Religieuse fraise
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Tablette de chocolat noir fourrée à la pistache
Pour : 3 tablettes de chocolat
Durée : 2 heures (+ 12 h cristallisation)
Avis :
 1 note
Tarte chocolat/citron en parts individuelles
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 24 h au frais)
Difficulté :
Lapin de Pâques en chocolat
Pour : 1 lapin en chocolat (13,5 x 12 cm hors tout)
Durée : 3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Difficulté :
Bûche roulée craquante
Pour : 1 bûche de 12 personnes (ou 2 bûches de 6 pers.)
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 13 notes
Bûche de Noël PomPom
Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 7 notes
Entremets étoile au citron et caramel fleur de sel
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 5 notes
Barre tout chocolat au cœur de cerises noires au piment d'Espelette
Pour : 10 barres
Durée : 4 heures
Avis :
 13 notes
Bûche de Noël Cocoa
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
 4 notes
Gâteau fête des mères
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 7 notes
Moulage en chocolat du poisson boule
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël fondante au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 1 note
Sucettes de guimauve à la framboise, enrobées de chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Escarpin en chocolat
Pour : Pièce artistique pour buffet
Durée : 3 heures
Avis :
 15 notes
Entremets citron vert & fruits rouges
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+3 heures)
Avis :
 10 notes
Bonbons caramel framboise
Pour : 32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 4 notes
Esquimaux vanille, caramel, cookie et pécan
Pour : 12 esquimaux
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 8 notes
Entremets "Plein cœur"
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 6 notes
Bonbons caramel mangue
Pour : 32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël relief fruits exotiques et framboises
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 35 notes
Bûche de Noël vanille, fruits exotiques et noisettes
Pour : 1 bûche de 10 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 37 notes
Couronne de Noël Caramel, Chocolat et Cacahuètes
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 7 notes
Plaque en chocolat
Pour : 3 plaques
Durée : 1 heure
Avis :
 4 notes
Sphère "Tout Chocolat" et espuma
Pour : 3 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 10 notes
embout de bûche de Noël moulé
Pour : 12 embouts de bûche
Durée : 1 heure
Avis :
 11 notes
Pain perdu pomme/cannelle
Pour : 4 personnes
Durée : 25 minutes
Avis :
 1 note
Pères Noël en chocolat
Pour : 4 plaques
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 1 note
Cloches de Pâques en chocolat
Pour : 2 cloches en chocolat (Ht 9 x Ø 8 cm)
Durée : 3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël fraîcheur
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 18 notes
Bûche de Noël pomme & chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 9 notes
Tarte de fruits rouges avec un croustillant praliné
Pour : 1 tarte de 4 personnes
Durée : 2 heures (+3 heures)
Avis :
 4 notes
Perle en sucre à la rhubarbe et gariguettes
Pour : 2 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 2 notes
Pétales de chocolat coloré
Pour : décor d'entremets
Durée : 1 heure
Difficulté :
Cœur pomme framboise
Pour : 15 petits cœurs
Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 1 note
Entremets esquimau XXL cerise
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël pamplemousse et mousse Champagne
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+24 heures)
Avis :
 12 notes
Bûche de Noël chocolat/poire
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 4h (à commencer la veille)
Avis :
 20 notes
Sucettes de Pâques fourrées, ganache caramel
Pour : 8 sucettes
Durée : 3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël chocolat
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 20 notes
Glacage perlé velours orange
Pour : Finition d'entremets
Durée : 20 minutes
Avis :
 3 notes
Bûche de Noël chocolat banane cacahuète
Pour : 2 bûches de 5 personnes ou 1 bûche de 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 16 notes
Pâte sablée au cacao
Pour : 1 kg de pâte
Durée : 15 minutes
Avis :
 3 notes
Tarte à la rhubarbe et crème chiboust vanillée
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 15 notes
Tablette de chocolat mendiant
Pour : 9 tablettes de chocolat
Durée : 4 heures
Difficulté :
Nid d'abeille en chocolat pour décoration d'entremets
Pour : Décors pour entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Bûche de Noël marron/chocolat
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 4 h (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Oeuf de Pâques, maillot de foot
Pour : 1 œuf de Pâques
Durée : 1 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
 2 notes
Décor chocolat imitation papier froissé (embout de bûche)
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Galette des rois feuilletée à la praline rose
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 00 (+ 24 heures)
Avis :
 3 notes
Dame poulette
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 9 notes
Brioches 3 chocolats
Pour : 18 brioches individuelles environ
Durée : 3 heures (+ tempérage chocolat à faire la veille)
Avis :
 3 notes
Ris de veau croustillant, pissalat d'anchois
Pour : 4 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Mont-blanc tonique
Pour : 12 personnes
Durée : 3 heures
Difficulté :
Gâteau roulé Tutti-Frutti
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 3 notes
Amandes chocolatées
Pour : 30 amandes chocolatées
Durée : 2 heures
Difficulté :
Chartreuse aux 2 asperges et espuma de langoustines
Pour : 3 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 3 notes
Bûche de Noël cassis/chocolat
Pour : 2 buches de 35 cm de long
Durée : 4 heures
Avis :
 1 note
Anses en chocolat
Pour : Décoration en chocolat pour bûches ou entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Bûche de Noël glacée praliné/marrons, citron/yuzu
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures (+ 24 heures)
Avis :
 5 notes
Bûche pabana chocolat et noisette
Pour : 1 bûche de 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 7 notes
Bûche de Noël à la pêche et au thé
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 2 notes
Macaron griottes et citrons
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 5 notes
Millefeuille au thé et caramel
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 10 notes
Sphères orange/coriandre
Pour : 24 demi-sphères Chocado Ø 3,1 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël au sirop d'érable et noix de pécan
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Embout de bûche de Noël en chocolat avec transfert et chablon
Pour : 4 embouts de bûche
Durée : 25 minutes
Difficulté :
Poisson en chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Difficulté :
Losanges en chocolat
Pour : 1 plaque
Durée : 45 minutes
Avis :
 4 notes
Bonbons Zéphyr Passion/Coco
Pour : 24 carrés Chocado 2,5 x 2,5 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël sapin
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 h de congélation et 24 h de décongélation)
Avis :
 3 notes
Tablette de chocolat Christmas village
Pour : 3 tablettes de chocolat
Durée : 3 heures
Difficulté :
Esquimaux framboise et chocolat blanc
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 3 notes
Profiteroles caramel chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Pain perdu à la banane et au chocolat
Pour : 4 personnes
Durée : 25 minutes
Difficulté :
Mont-blanc des sous-bois
Pour : 12 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 2 notes
Lapin au chocolat
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 3 heures
Avis :
 1 note
Sucettes à la menthe enrobées de chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Difficulté :
Pain perdu aux poires
Pour : 6 personnes
Durée : 25 minutes
Difficulté :
Mille-feuille de foie gras et chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Difficulté :
Crème au citron
Pour : 6 personnes
Durée : 50 minutes
Avis :
 58 notes
Madeleines
Pour : 24 madeleines
Durée : 30 minutes
Avis :
 203 notes
Gratin dauphinois
Pour : 4 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 81 notes
Pâté en croûte de Noël
Pour : 12 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
 29 notes
Quiche Lorraine
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 62 notes
Brioche Mouna de Pâques
Pour : 2 brioches de 8 personnes
Durée : 8 heures
Avis :
 26 notes
Tartelettes citron meringuées
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 19 notes
Entremets nuage exotique
Pour : 12 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 35 notes
Layer cake aux fruits rouges
Pour : 20 personnes environ
Durée : 4 heures
Avis :
 16 notes
New-York roll citron meringué
Pour : 6 personnes
Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)
Difficulté :
Soufflé à l'orange et Grand-Marnier
Pour : 1 personne
Durée : 45 minutes
Avis :
 12 notes
Tourte de Pâques, agneau et pomme de terre
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 1 note
Panettone aux fruits confits
Pour : 2 ou 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre
Durée : 48 heures
Avis :
 36 notes
Quiche aux poireaux
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 4 notes
Quiche aux légumes
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 2 notes
Entremets au chocolat de Pâques
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 3 notes
Madeleine du partage
Pour : 4 à 6 personnes
Durée : 45 minutes
Avis :
 6 notes
Rouleaux de printemps
Pour : 4 personnes
Durée : 35 minutes
Avis :
 6 notes
Tuiles Dentelles
Pour : 6 personnes
Durée : 30 minutes
Avis :
 11 notes
Tarte au citron
Pour : 4 personnes
Durée : 1 heure (+ 1 nuit)
Avis :
 27 notes
Bûche de Noël Alphonso
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 48 notes
Entremets à l'abricot et senteur de romarin
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 31 notes
Bavarois framboise et citron vert
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 43 notes
Madeleines enrobées au chocolat
Pour : 18 madeleines
Durée : 30 minutes
Avis :
 14 notes
Panettone
Pour : 10 à 12 personnes
Durée : 9 heures
Avis :
 22 notes
Tartelette cabosse, chocolat, caramel et cacahuètes
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 00 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 1 note
Entremets exotique et framboise
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ à commencer 48 heures à l'avance)
Avis :
 23 notes
Aubergines farcies façon Italienne
Pour : 2 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 3 notes
Macaron jaune au citron
Pour : 30 macarons
Durée : 2 heures
Avis :
 33 notes
Œuf cuisson basse température à la truffe noire
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 15
Avis :
 3 notes
Cake au citron
Pour : 10 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Cake à l'orange
Pour : 2 cakes de 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 7 notes
Entremets Corolle
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 5 notes
Gâteau d'anniversaire vanille & passion
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 17 notes
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, citron caviar et fleur de yucca
Pour : 1 personne
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Tarte piémontaise
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 9 notes
Gâteau d'anniversaire 20 ans de Meilleur du Chef
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Avis :
 25 notes
Madeleine au citron
Pour : 23 madeleines de 30 gr
Durée : 1 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 2 notes
Verrine de velouté de potiron, chantilly au lard fumé et truffe noire
Pour : 12 personnes
Durée : 1h30 (à commencer la veille)
Avis :
 8 notes
Espuma d'avocat aux crevettes épicées
Pour : 6 personnes
Durée : 30 minutes (+ 12 heures)
Avis :
 14 notes
Velouté de potiron à la truffe noire
Pour : 4 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 4 notes
Cake au Cointreau garni à la mandarine
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 2 notes
Tarte aux figues
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 15
Avis :
 24 notes
Quiche aux lardons et asperges vertes
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Difficulté :
Tartelette croustillante à la framboise
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 heures)
Avis :
 4 notes
Bûche à l'ananas
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 heures de congélation)
Avis :
 26 notes
Tarte à la fraise
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 8 notes
Madeleines glacées au sucre
Pour : 18 madeleines
Durée : 30 minutes
Difficulté :
Tartelette chocolat noir et praliné feuilleté
Pour : 8 tartelettes individuelles
Durée : 4 heures
Avis :
 11 notes
Gâteau au yaourt au citron
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 1 note
Galantine de canette au foie gras et champignons
Pour : 6/8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël chocolat Mexique praliné tonka
Pour : 2 entremets de 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 heures)
Avis :
 13 notes
Pommes entières aux épices cuites à basse température
Pour : 4 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Poké bowl au saumon
Pour : 4 personnes
Durée : 45 minutes
Difficulté :
La fraise Gariguette en tartelette contemporaine, saveurs citron et Yuzu
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 1 note
Les petits moelleux
Pour : le goûter
Durée : 3 heures
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël orange/chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 15 notes
Bûche de Noël au pain d'épices moelleux
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 17 notes
Tarte amande nectarines
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 13 notes
Tartelette praliné amandes/noisettes
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de congélation)
Avis :
 6 notes
Aubergines farcies
Pour : 4 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Tarte chocolat de Pâques
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+3 heures)
Avis :
 1 note
Beurre à la truffe
Pour : 350 grammes de beurre
Durée : 20 minutes
Difficulté :
Tarte poire, chocolat et noix de pécan
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+24 heures au frais)
Avis :
 7 notes
Salade Thaï
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 30
Difficulté :
Tartelette citron amandine
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 1 note
Gâteau gingerbread de Noël au chocolat
Pour : 10 à 12 personnes
Durée : 3 heures
Difficulté :
Tarte au citron de 2 façons, en parts individuelles
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 6 notes
Tartare de saumon et asperges en charlotte
Pour : 2 personnes
Durée : 1 h 30
Difficulté :
Galette des rois briochée
Pour : 6/8 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Avis :
 2 notes
Le Choc' Exotique
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 32 notes
Entremets vanille & rhubarbe
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
 4 notes
Cake citron/pavot de Nina
Pour : 8 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Biscuits au chorizo et piment d'Espelette
Pour : 30 biscuits environ
Durée : 1 h 45
Avis :
 6 notes
Entremets bubble, mousse yaourt/fraise
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 3 notes
Entremets d'Halloween au chocolat et à l'orange
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 13 notes
Tarte Zéphyr, fraise, basilic & citron vert
Pour : 2 tartes Ø 18 cm
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 11 notes
Tarte fruits rouges/exotique
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 8 notes
Gâteau de Noël crème de marron
Pour : 6 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 8 notes
Gâteau façon crêpe Suzette
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 3 notes
Bûche de Noël Mojito
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer 48 heures à l'avance)
Avis :
 36 notes
Entremets d'Halloween butternut/mandarine
Pour : 6 entremets individuels
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 4 notes
Cannellonis de langoustines
Pour : 6 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 2 notes
La Pastafrola
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 15
Difficulté :
Sphère d'œuf cuisson basse température au four
Pour : 5 personnes
Durée : 30 minutes
Avis :
 4 notes
Entremets glacé, Mojito et fraise
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 3 notes
Mince pies
Pour : 20 tartelettes
Durée : 2 heures (+ 12 h)
Difficulté :
Gâteau de Noël citron/noisette
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 4 notes
Couronne de choux printaniers
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 7 notes
Gâteau aux amandes et sa crème citron
Pour : 16 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 6 notes
Tarte fraises, vanille & pistache
Pour : 4 personnes
Durée : 2 h 00 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
 7 notes
crêpes soufflées à l'orange
Pour : 10 crêpes soufflées
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Banana bread chocolat/chanvre
Pour : 10 personnes
Durée : 1 h 10
Difficulté :
Bûche de Noël citron framboise
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 13 notes