Moule à chocolat demi sphère et sphère

Un super produit qui me permet de réaliser des sphères brillantes en chocolat noir dans lesquelles je glisse une surprise pour un enfant intolérant au lactose. Il est ravi.

Sitôt acheté, sitôt testé, j'ai pris la recette des barres au chocolat et cerise au piment d'Espelette.
Démoulage nickel, un beau brillant et délicieux en prime.

Déçue par le moule que j'ai reçu car il ne correspond pas à la photo. Il est présenté blanc transparent avec des rebords larges alors que celui que j'ai reçu est bleu-vert avec des petits rebords.

bonjour
pour 6 demi spheres j'aimerais savoir la quantité exacte de chocolat et de beurre mycro svp merci d'avance pour vos reponse

Bonjour chef,
J'ai essayé avec du chocolat de couverture blanc acheté sur votre site, réalisé le Tempérage comme il le fallait. 50°/27°/29° et le chocolat se colle sur les parois impossible de démouler.
J'ai remplacé le beurre mycryo par du beurre de cacao en petite pistole.
En cassant le dome, le chocolat dessous est très brillant mais indémoulable.
Avez vous une idée de mon erreur.