Le pain de mie est l'un des pains préférés des enfants et des grands. Sa mie moelleuse et généreuse et sa fine croûte dorée en font le pain des goûters et des petits déjeuners. Retrouvez une sélection de moules à pain de mie pour réaliser votre pain à la maison.
Lancez-vous dans la préparation de votre pain de mie maison avec nos moules à pain de mie professionnels qui vous permettront de reproduire une recette boulangère gourmande qui fera plaisir aux petits et aux grands. Si vous souhaitez réaliser de grandes tranches de pain de mie pour ensuite faire des sandwiches, nous vous recommandons d'opter pour un grand modèle de moule. Utiliser un moule à pain vous permet d'obtenir un résultat régulier et homogène après cuisson. Couvrir le moule avec un couvercle permet d'obtenir un pain dense alors que sans le couvercle, vous obtiendrez des tranches bombées sur le dessus. Selon le résultat que vous souhaitez obtenir, vous ferez le choix de mettre un couvercle ou non durant la cuisson.
Préparez votre pain de mie maison dans un moule professionnel afin de l'apprécier au moment du goûter, du déjeuner ou du petit-déjeuner. En effet, le pain de pie est utilisé dans les recettes de sandwiches, mais aussi au petit déjeuner et au goûter en guise de tartine sur lesquelles viennent s'étaler confitures et pâtes à tartiner au chocolat. Avec un moule à pain de mie de boulangerie que vous pourrez trouver dans cette catégorie du site, vous utiliserez un moule professionnel parfaitement adapté pour la réalisation de votre pain de mie maison. Vous pourrez également maîtriser le résultat final grâce à l'utilisation ou non d'un couvercle durant la cuisson. Enfin, n'hésitez pas à utiliser votre grille-pain pour obtenir des tranches croustillantes.
Super produit pour le pain de mie.
Produit impeccable pour la cuisson.
Couvercle indispensable .
Se démoule très bien avec la bombe à graisser. Ne colle pas du tout au moule.
Pain de mie super moelleux.
Après utilisation, dois-je graisser le moule avant de l'entreposer, ou dois-je simplement le nettoyer au chiffon ?
Le moule 40x14,5x14,5 est ENORME, mais les tranches seront aussi ENORMES :-).
Cordialement,
J'ai commandé les 4 moules puis j'ai commencé par enlever les étiquettes et la colle restante afin d'éviter les odeurs.Je viens de réaliser un pain basique avec 500g de farine T65 avec le moule 27x10 pour 800g de pâte que j'ai graissé avec un spray de démoulage et cuisson et un pinceau en silicone.Le pain est très bien monté et aucune odeur de colle brûlée.
Je recommande donc ce moule pour les pains hydratés comme le mien avec 330g d'eau.
Cordialement.
ERIC