Moule entremet et histoire d'entremets
A l'origine, l'entremets était un met servi entre deux plats pour faire patienter les convives. Il pouvait être aussi bien salé, par exemple, des légumes après la viande, que sucré, servi avant le dessert. A une époque, il pouvait y avoir jusqu'à huit entremets qu'on distinguait en deux groupes, les entremets verts et les entremets sucrés.
De plus en plus sucré, aujourd'hui, l'entremets est servi après le fromage en tant que dessert. Vous connaissez sûrement quelques entremets populaires, comme la mousse au chocolat, l'île flottante, la crème brûlée, le bavarois, etc.
Le moule à entremets au service de vos idées
L'entremets regroupe de nombreux classiques, mais laisse aussi la part belle à la créativité. Pour répondre à cette créativité, MeilleurduChef.com vous propose une grande sélection de moule entremet. N'importe quelle forme est à votre portée pour peu que vous ayez la bonne idée.
Des cœurs passionnés avec le moule entremet silicone « 8 cœurs bombés ». Une dégustation sur un petit nuage exotique avec le moule silicone carré forme nuage Silikomart professionnel. Plus classique avec une touche de fantasy grâce au kit silicone Symphony Silikomart professionnel.
Si vous préférez les portions individuelles, MeilleurduChef.com vous propose les différentes variétés de moule à entremet Pavoflex® ou encore les moules silicone Gastroflex et leurs nombreuses empreintes.
Les marques au service du moule à entremets
MeilleurduChef.com, c'est des de qualité professionnelle pour les particuliers. Pour répondre à cette devise, MeilleurduChef.com s'allie à Pavoni et Silikomart, deux marques italiennes au service des pâtissiers qui proposent un moule entremet silicone.
Silikomart propose des moules professionnels offrant une variété de formes pour répondre à l'imagination sans limite des passionnés de pâtisserie. Optez pour un design moderne et raffiné !
La marque Pavoni met à votre disposition un moule entremet de haute qualité pour mettre en valeur des entremets originaux.
Le maître mot du moule entremet, c'est le silicone alimentaire. Qu'importe la marque, le silicone alimentaire vous charmera pour ses nombreuses qualités. Antiadhérent, résistant et adapté aux normes alimentaires, le moule silicone réalisera des merveilles avec vos créations.
Pour information, vous pouvez aussi réaliser vos entremets grâce à un cercle à entremet.
