Livre de cuisine

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Le guide culinaire d'auguste escoffier

30,50 €28,98 € / 33,82 US$
Remise libraire

Le répertoire de la cuisine

15,50 €14,73 € / 17,19 US$
Remise libraire
 1 note

Le grand cours de cuisine de l'école Ferrandi

49,95 €47,45 € / 55,37 US$
Remise libraire

ABC de la sculpture sur fruits et légumes

34,75 €29,90 € / 34,89 US$
Remise libraire
 2 notes

Explorer de nouveaux goûts

32,70 €31,07 € / 36,26 US$
Remise libraire
 1 note

Cuisine de référence et préparations techniques de base

32,50 €30,88 € / 36,04 US$
Remise libraire
 2 notes

Le répertoire des saveurs

25,00 €23,75 € / 27,72 US$
Remise libraire

Le Grand Larousse gastronomique

75,00 €71,25 € / 83,15 US$
Remise libraire
 1 note

Livre de recettes fermentées

29,95 € / 34,95 US$

500 recettes d'Italie

10,05 €9,55 € / 11,14 US$
Remise libraire

Livre de recettes Bamix® - Potages

9,90 €9,40 € / 10,97 US$
Remise libraire

Livre de recettes Bamix® - Instants glacés

9,90 €9,40 € / 10,97 US$
Remise libraire
 1 note

Easy Marx

45,00 €42,75 € / 49,89 US$
Remise libraire

Au cœur des saveurs

87,50 €83,13 € / 97,01 US$
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Cuisine pour cocktail

57,20 €54,34 € / 63,41 US$
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La Cuisine Professionnelle

42,00 €39,90 € / 46,56 US$
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Fumer et sécher viandes et poissons

20,00 €19,00 € / 22,17 US$
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 2 notes

L'Encyclopédie de la gastronomie française

39,90 €37,91 € / 44,24 US$
Remise libraire

Le livre du cuisinier

33,00 €31,35 € / 36,59 US$
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 1 note

Petit précis de cuisine moléculaire

19,90 €18,91 € / 22,07 US$
Remise libraire

Je me prépare à devenir cuisinier

38,00 €36,10 € / 42,13 US$
Remise libraire
 1 note

Comme un Chef (Nouvelle édition)

35,95 €34,15 € / 39,85 US$
Remise libraire

DVD Texturas 84 recettes

23,90 € / 27,89 US$

Cocktails et sculpture de fruits et légumes

18,60 €17,67 € / 20,62 US$
Remise libraire

Larousse des cuisines du monde

29,90 €28,41 € / 33,15 US$
Remise libraire

De Chef en Chef

25,00 € / 29,18 US$
Nouveauté
 1 note

Le répertoire de la cuisine innovante

15,50 €14,73 € / 17,19 US$
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Encyclopédie de la Gastronomie italienne

34,95 €33,20 € / 38,74 US$
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Foie gras

68,85 €65,41 € / 76,33 US$
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La cuisine expliquée

30,50 €28,98 € / 33,82 US$
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Larousse des poissons, coquillages et crustacés

29,90 €28,41 € / 33,15 US$
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 1 note

Travaux pratiques de cuisine (version française)

24,40 €23,18 € / 27,05 US$
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Les meilleures recettes de Foie-Gras

15,00 €14,25 € / 16,63 US$
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Ze kitchen galerie

36,60 €34,77 € / 40,58 US$
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Repas festifs et diététiques

29,80 €28,31 € / 33,04 US$
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Aide mémoire de l'apprenti cuisinier

11,55 €10,97 € / 12,80 US$
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 1 note

Analyse de phénomènes culinaires

23,00 €21,85 € / 25,50 US$
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Daily Marx

19,40 €18,43 € / 21,51 US$
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Technologie culinaire (Nouveaux référentiels)

19,00 €18,05 € / 21,06 US$
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Carnet de soupe

15,85 €15,05 € / 17,56 US$
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Cuisine à bord

45,00 €36,00 € / 42,01 US$
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La cuisine des coquillages et des crustacés

38,00 €36,10 € / 42,13 US$
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Fruits worshop

26,90 €25,56 € / 29,83 US$
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Ils vont aimer

32,00 €30,41 € / 35,49 US$
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Je sais cuisiner de Ginette Mathiot

29,00 €27,55 € / 32,15 US$
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Une journée gourmande & littéraire

39,00 €31,20 € / 36,41 US$
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Modules de technologie culinaire (tome 2 élève)

17,80 €16,91 € / 19,73 US$
Remise libraire

Œnologie et crus des vins (édition 2008 actualisée)

33,05 €31,40 € / 36,64 US$
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Retour de marché

12,00 €11,40 € / 13,30 US$
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Sculptez des légumes et des fruits

126,69 €115,71 € / 135,03 US$
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A la table des anges et des démons

35,00 €28,00 € / 32,68 US$
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Technologie culinaire

29,30 €27,84 € / 32,49 US$
Remise libraire