Livre de cuisine

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Le grand cours de cuisine de l'école Ferrandi

49,95 €47,45 € / 55,90 US$
Remise libraire

Explorer de nouveaux goûts

32,70 €31,07 € / 36,60 US$
Remise libraire
 1 note

De Chef en Chef

25,00 € / 29,45 US$
Nouveauté
 1 note

ABC de la sculpture sur fruits et légumes

34,75 €29,90 € / 35,23 US$
Remise libraire
 2 notes

Easy Marx

45,00 €42,75 € / 50,36 US$
Remise libraire

La Cuisine Professionnelle

42,00 €39,90 € / 47,01 US$
Remise libraire

Fumer et sécher viandes et poissons

20,00 €19,00 € / 22,38 US$
Remise libraire
 2 notes

Encyclopédie de la Gastronomie italienne

34,95 €33,20 € / 39,11 US$
Remise libraire

Larousse des poissons, coquillages et crustacés

29,90 €28,41 € / 33,47 US$
Remise libraire
 1 note

Cuisine pour cocktail

57,20 €54,34 € / 64,02 US$
Remise libraire

Travaux pratiques de cuisine (version française)

24,40 €23,18 € / 27,31 US$
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Le Grand Larousse gastronomique

75,00 €71,25 € / 83,94 US$
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 1 note

Livre de recettes fermentées

29,95 € / 35,28 US$

Cuisine de référence et préparations techniques de base

32,50 €30,88 € / 36,38 US$
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 2 notes

Je me prépare à devenir cuisinier

38,00 €36,10 € / 42,53 US$
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 1 note

Livre de recettes Bamix® - Instants glacés

9,90 €9,40 € / 11,07 US$
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Le guide culinaire d'auguste escoffier

30,50 €28,98 € / 34,14 US$
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Au cœur des saveurs

87,50 €83,13 € / 97,94 US$
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Le livre du cuisinier

33,00 €31,35 € / 36,93 US$
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 1 note

Petit précis de cuisine moléculaire

19,90 €18,91 € / 22,28 US$
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Le répertoire des saveurs

25,00 €23,75 € / 27,98 US$
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DVD Texturas 84 recettes

23,90 € / 28,16 US$

Larousse des cuisines du monde

29,90 €28,41 € / 33,47 US$
Remise libraire

Cocktails et sculpture de fruits et légumes

18,60 €17,67 € / 20,82 US$
Remise libraire

Le répertoire de la cuisine innovante

15,50 €14,73 € / 17,35 US$
Remise libraire

Comme un Chef (Nouvelle édition)

35,95 €34,15 € / 40,23 US$
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La cuisine expliquée

30,50 €28,98 € / 34,14 US$
Remise libraire

500 recettes d'Italie

10,05 €9,55 € / 11,25 US$
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Livre de recettes Bamix® - Potages

9,90 €9,40 € / 11,07 US$
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Les meilleures recettes de Foie-Gras

15,00 €14,25 € / 16,79 US$
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Daily Marx

19,40 €18,43 € / 21,71 US$
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Repas festifs et diététiques

29,80 €28,31 € / 33,35 US$
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Aide mémoire de l'apprenti cuisinier

11,55 €10,97 € / 12,92 US$
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 1 note

Analyse de phénomènes culinaires

23,00 €21,85 € / 25,74 US$
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Technologie culinaire (Nouveaux référentiels)

19,00 €18,05 € / 21,26 US$
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Le répertoire de la cuisine

15,50 €14,73 € / 17,35 US$
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 1 note

Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz de Fabrice Idiart

15,00 €14,25 € / 16,79 US$
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 1 note

Bon !

39,90 €37,91 € / 44,66 US$
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Carnet de soupe

15,85 €15,05 € / 17,73 US$
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Cuisine à bord

45,00 €42,75 € / 50,36 US$
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La cuisine des coquillages et des crustacés

38,00 €36,10 € / 42,53 US$
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L'Encyclopédie de la gastronomie française

39,90 €37,91 € / 44,66 US$
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Foie gras

68,85 €65,41 € / 77,06 US$
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Fruits worshop

26,90 €25,56 € / 30,11 US$
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Ils vont aimer

32,00 €30,41 € / 35,83 US$
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Je sais cuisiner de Ginette Mathiot

29,00 €27,55 € / 32,46 US$
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Une journée gourmande & littéraire

39,00 €37,05 € / 43,65 US$
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Modules de technologie culinaire (tome 2 élève)

17,80 €16,91 € / 19,92 US$
Remise libraire

Œnologie et crus des vins (édition 2008 actualisée)

33,05 €31,40 € / 36,99 US$
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Sculptez des légumes et des fruits

126,69 €115,71 € / 136,32 US$
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A la table des anges et des démons

35,00 €33,25 € / 39,17 US$
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Technologie culinaire

29,30 €27,84 € / 32,80 US$
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Ze kitchen galerie

36,60 €34,77 € / 40,96 US$
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