Toute la gamme de chocolat Cacao Barry

Exellent j'adoré mon préféré

Super produit

Je l'utilise pour faire des rochers pralinés et c'est une réussite.

désolée .l'originalité de sa couleur m'a attiré . sauf que je le trouve trop trop sucré.en plus j'ai 2 étiquettes sur mon pot ; une qui dit 47,3 de cacao et une 4,5 c'est pas pareil !!!pas mal déçu oui on sent bien le fruité complètement recouvert par le gout sucré ...Grr! je vais l'utiliser en garniture avec parcimonie peut être le diluer dommage ! j'en ai acheté 2 pots j'espérai l'offrir a ma fille ….je ne le ferai pas ….

Ce chocolat blanc est réellement top...
Pas fan de chocolat blanc, je me suis mis à faire quelques-unes de vos recettes avec le Chocolat de couverture blanc Zéphyr... Le résultat est surprenant... Je viens de faire la Tarte Zéphyr, fraise, basilic & citron vert... Quel délice...! La mousse Zéphyr basilic est d'une finesse et d'un équilibre sans pareil. La réduction de sucre dans ce produit fait toute la différence. Bravo et merci

Un très bon produit, note de vins, pas trop d'acidité
Testé en ganache et sauce chocolat pour panna cotta pour le moment. il est top !

Super a travaillé et niveau goût une tuerie