Toute la gamme de chocolat Cacao Barry

Chocolat de qualité qui donne un goût incroyable, facile à travailler

Très bon chocolat, utilisé une première fois pour des petits fondants: excellent résultat
Seul bémol, beaucoup trop chargé en sucre (à mon goût). La solution: diminuer la quantité de sucre de mes prochaines recettes

Très bon produit impeccable pour colorer le chocolat

merci Chef Philppe pour toutes vos recettes qui sont tres bien expliquées. les plaques perforées sont formidables pour toute sorte de cuisson .Je n'ai jamais été deçue de tout ce que je vous ai commandé. Cordialement

Toujours très très contente de la marque Barry. Le chocolat Alunga est mon favori en lait pour toutes mes créations en pâtisserie.

Je ne connaissais pas ce produit, je ne suis pas déçue, des notes acidulées, très peu sucré, on adore

J’utilise ce produit les yeux fermés

Je l'utilise depuis de nombreuses années pour des mousses aux fruits ou confiseries. Très bon produit.