Toute la gamme de chocolat Cacao Barry

J’ai été étonnée quand j’ai reçu ma commande car je pensais que c’était la marque Barry, comme le chocolat zéphyr à 34%. Mais en définitive je pense que c’est que l’emballage qui change car le chocolat est très bon.

Rien à dire sur ce chocolat blanc. Bon produit, comme tous les chocolats de la marque Barry d’ailleurs. Le prix est abordable, surtout quand on se lance dans la pâtisserie.

Je recommande ce produit, bon goût et bonne fluidité, idéal pour le moulage du chocolat.

Après beaucoup d'hésitation pour choisir le meilleur chocolat pour mes desserts de fêtes de fin d'année, aucun regret concernant le Ocoa : Excellent !!!
Se marie très bien avec le caramel ; fort en chocolat à 70% avec une très belle fluidité pour faire un glaçage miroir
Je recommande :)

Parfait pour les ganaches, mousses etc. comme précisé sur l'emballage