Toute la gamme de chocolat Cacao Barry

Fortement chocolaté et fruité tout en restant doux malgré ses 75% de cacao.
Je l'utilise dans les gâteaux, mousses etc...
Pour grand amateur de chocolat noir

Habituée au guanara 70% de Valrhona, je suis très contente d’avoir tenter ce nouveau chocolat aux saveurs intenses, mon dernier dôme au chocolat fait avec était top de goût et consistance.

Je l'utilise dans plusieurs recettes du site Meilleur du Chef ("Entremets croustillant Inaya", "bûche aux deux chocolats et poires", "poirier",...).
Ce chocolat est très apprécié.

Parfait , je fais beaucoup d'achats chez meilleurs du chef , je ne suis jamais déçu .

Bonsoir,
Je recommande l'utilisation de cette marque ...
idéal pour les glaçages
Pâtissez bien
ms