Recette Dessert de Pâques

Pour réaliser cette recette de Saint-Honoré, commencer la veille par confectionner la pâte feuilletée de préférence faite maison (elle donne de meilleurs résultats).
Étaler votre pâte feuilletée en un rectangle de 40 x 30 cm et sur 3 à 4 mm d'épaisseur maximum.
Enrouler la pâte autour du rouleau à pâtisserie et la dérouler sur une plaque de cuisson perforée Silichef® recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
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