Tomate Mozzarella
Sur une planche, découper les tomates en tranches de façon transversale, à l'aide d'un couteau éminceur.
Puis découper la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
Prélever les feuilles de basilic frais. Les rouler les unes dans les autres...
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Pour :
1 personne
Durée :
10 minutes
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
2
notes
2 commentaires
Ingrédients :
1 belle tomate rouge (cœur de bœuf), 1 boule de mozzarella di bufala, basilic frais, huile d'olive vierge, vinaigre balsamique, sel, poivre
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de tomate mozzarella, commencer par préparer tous les ingrédients.Sur une planche, découper les tomates en tranches de façon transversale, à l'aide d'un couteau éminceur.
Puis découper la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
Prélever les feuilles de basilic frais. Les rouler les unes dans les autres...
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