Séparateur d'œuf

J'ai acheté cet article car je me fais très souvent des oeufs au plat, et mets toujours les blancs avant les jaunes pour garder un jaune toujours complètement coulant. La tâche de séparation des jaunes et blancs ne me pose pas de difficulté ; j'ai pris cet article en me disant que ce serait plus simple et que j'aurais un réceptacle avec mes jaunes (uniquement) et un avec mes blancs.

Résultat :
- Le blanc se sépare extrêmement mal : c'est comme casser un oeuf et espérer que tout le blanc sorte tout seul. De ce fait, cet article ne sert à rien,
- Pire, si on veut essayer d'en faire plusieurs d'un coup (ce qui était mon cas), le réceptacle à jaune déborde immédiatement (puisqu'une partie non négligeable du blanc s'y accumule).

Bel objet mais absolument inutile. Je ne comprends pas comment cet article a pu arriver sur un site qui propose de beaux et fonctionnels produits par ailleurs.

Antoine

je m'en étais passé jusqu'à présent, mais avec les oeufs des mes poules dont la coquille est très fine et très fragile, je n'ai plus peur de louper

Plus de risque de se "louper" !

Très bien pour faire les choses proprement à coup sûr.

Je donne raison à darkside, au point de vue " oeufs-frigo " mais précision s'impose!
Pour une meilleure conservation dans le temps, c'est conseillé quand même, si frais et doivent être utilisés dans un court laps de temps, éviter le frigo, mais pourquoi??
La coquille de l'oeuf est poreuse, pour laisser l'air y pénétrer, ben oui, faut bien que le n'tit poussin qui va s'y développer respire hein!!
Donc, si tu mets tes oeufs au frigo, c'est dans un truc complètement hermétique ou dans un plat filmé et pourquoi...
Si tu as dans ton frigo un tas de trucs et surtout du " Fromage puant " lol comme disent les Anglais et Ricains, sur nos délicieux fromages puants, ben ton oeuf risque de " Gober " lol ces
odeurs, donc bien les protéger du monde extérieur!
L'oeuf est une merveille de la nature, mais surtout ne pas le négliger, il peut vous tuer aussi!
Quand l'oeuf est sorti naturellement de mme poule, il devrait être manipulé avec précautions, gants stériles et livré tel quel, qui dit coquille poreuse, dit bactéries!!
" NE LAVEZ JAMAIS UN OEUF " vous y introduirez des bactéries dangereuses!! C'est pour cette raison que vous découvrirez parfois des petites plumes dans vos packs, la législation sur l'oeuf est très stricte, c'est pour cette raison que les indications sur l'oeuf et l'emballage existent...
Il y a tout un roman concernant l'oeuf, et surtout ne pas négliger...
Précisions que connaissent certains, mais que d'autres ne connaissent pas...
Pour ce qui est de cet engin, tout comme l'éplucheur de pommes, me rend service, c'est en fait une corvée et je suis bien content de le posséder!
Mes excuses pour un tel, long commentaire, mais il faut savoir, votre santé et la qualité de vos oeuvres en dépend...