Recette Cocktail et boisson
« Vamos ! Je sors mon et je m'offre une authentique . Une pointe d'originalité avec mon , je décline ma sangria en espuma. Un voyage en Irlande, pour un Irish coffee servi dans des coffee cup. Great ! On finit au Brésil où je sers une pina colada dans des verrines freeze pour une fraîcheur inoubliable. »
Chef Philippe
La Sangria
Pour :
2,5 litres
Durée :
48 heures (+ 20 mn)
Auteur : Chef Philippe
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Ingrédients :
2 litres de bon vin rouge, Grand-Marnier ou Cointreau, sucre, 2 oranges, 2 citrons, 2 ,
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de sangria, commencer par préparer tous les ingrédients.
Il est nécessaire de bien laver les fruits. Puis à l'aide d'un , tailler les oranges en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur, puis en quartiers.
Faire de même avec les citrons.
Les placer dans un . Ajouter le vin rouge.
...
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Pour :
4 personnes
Durée :
30 minutes (3h au frais)
Pour :
4 personnes
Durée :
10 minutes
Pour :
1 litre d'alcool
Durée :
30 minutes
Pour :
2 litres
Durée :
10 minutes
Pour :
2,5 litres
Durée :
48 heures (+ 20 mn)
