Recette Saint-Valentin

Pour réaliser cette recette de cœur rouge de la Saint Valentin, commencer par préparer tous les ingrédients du confit de framboise.
Mélanger la pectine NH nappage avec le sucre en poudre. Il est important de mélanger ces deux ingrédients ensemble afin d'éviter que la pectine forme des grumeaux.
Dans une casserole, faire chauffer la purée de framboise à feu modéré...
...lorsque la purée de framboise atteint l'ébullition verser le sucre et la pectine, puis mélanger au fouet.
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