Le moule à pain est un matériel de boulangerie indispensable pour réaliser son pain maison de façon professionnelle. Meilleur du Chef a sélectionné des moules à pain professionnels utilisés en boulangerie.
La confection du pain est la base de la boulangerie. Afin que vous puissiez réaliser chez vous votre pain, nous vous proposons des moules spécialement conçus pour la préparation du pain. Vous trouverez de nombreux produits homologués sans PFOA (un acide utilisé dans les revêtements antiadhésifs). Cette sélection de moules pour pains faits maison vous permet de réaliser tous types de pains et de les cuire à la perfection avec un matériel professionnel et adapté. Les moules à pains font de vous le boulanger de la maison et vous assurent de pouvoir déguster du pain frais tous les jours. Certains moules sont perforés, cela permet une bonne circulation de la chaleur durant la cuisson puis une bonne circulation de l'air lors du refroidissement. Vous pourrez également utiliser ces moules pour cuisiner des cakes et des pains salés ou sucrés agrémentés de nombreux ingrédients gourmands.
Réalisez des burgers maison pour le plus grand plaisir de toute la famille. Afin que la recette soit réussie, nous vous recommandons de faire vos pains vous-même avec un moule à pain burger. Le moule est étudié pour donner la forme caractéristique de ce pain américain. De plus, vous pourrez personnaliser la saveur de vos pains à burger selon les goûts et les préférences de chacun. Meilleur du Chef vous propose un moule à buns avec lequel vous pourrez cuire en une seule fois six pains. Le silicone offre un démoulage facile et rapide. Une fois les six pains réalisés, vous pourrez passer au montage de trois burgers gourmands et nous ne doutons pas qu'ils seront délicieux.
Le côté des trous avec un rebord rugueux (excédent de métal dû au perçage) est côté intérieur du moule et le côté lisse à l'extérieur. Cela fait un peu comme une râpe, si vous voulez, avec le côté râpe... côté pain ! Du coup lorsque l'on démoule, le pain reste accroché à cause de ces rugosités. Incompréhensible. Faites les trous du bon côté et le moule sera 5 étoiles. En attendant cette correction, je conseille un autre modèle aux futurs acheteurs.
Ne pas oublier de mettre du papier sulfurisé dans le moule, sinon la pâte à pain passe par les trous!
Et enfin, j'ai coupé le moule en 2 puisqu'il ne correspond pas à un format de four ménager : j'étais au courant, donc pas de souci. Pour le reste et en particulier le format, j'en suis ravie !