Pour la fête de la Chandeleur les crêpes sont à l'honneur et régalent petits et grands. Retrouvez une sélection de poêles et crêpières pour réussir vos crêpes.
La crêpe est une gourmandise facile à préparer et rapide à cuire c'est ce qui fait son succès depuis de nombreuses années. Désormais elle se consomme toute l'année et plus uniquement au moment de la Chandeleur. Pour réussir vos crêpes, vous aurez besoin d'être équipés d'une bonne poêle à crêpe à fond plat et ronde qui donne la forme à votre pâte. Par ailleurs, la poêle à crêpe est dotée d'un rebord qui lui permet de stopper la pâte. Veillez à ce que votre poêle soit dotée d'un revêtement antiadhésif ce qui évitera à la pâte de coller. Dans notre sélection vous trouverez des produits de différents diamètres que de matériaux variés comme la fonte, acier inoxydable ou encore tôle d'acier.
Afin de réussir vos crêpes, il est nécessaire de préparer correctement votre pâte, mais aussi d'utiliser les bons ustensiles. Cela passe par une poêle à crêpe de qualité, mais également une spatule et un râteau qui vous permettront d'étaler de manipuler votre pâte une fois cette dernière versée dans la poêle et, ces derniers sont généralement en bois. La préparation et la cuisson des crêpes sont l'occasion de partager un moment en famille qui précède la dégustation gourmande. Enfin, sachez que vous pouvez préparer des crêpes aussi bien sucrées que salées ce qui vous permet de varier les plaisirs et de déguster des crêpes tout au long de l'année. Vous trouverez sur le site de Meilleur du Chef tous les ingrédients nécessaires à la préparation de la pâte et qui vous permettront également de varier les plaisirs gustatifs.
Après seulement 8 crêpes la Crêpière c'est cassé en deux , malgré une monté en température lente , aucun choc visible lors du déballage.
J'ai acheté cette crêpière il y a peut être 6 mois maintenant. J'ai du mal à trouver la bonne température, du coup soit mes crêpes collent, soit elles crament. Pourtant, je suis à la lettre la recette du livre :" cuisine de réference". Je regrette cet achat, vu le prix.