Pâte sablée
Verser la farine préalablement tamisée dans un bol.
Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux...
...et le sel fin.
Sabler la pâte du bout des doigts...
...de façon à obtenir un mélange sablonneux qui ressemble un petit peu à un crumble.
Disposer le sablage en fontaine et verser au centre le sucre en poudre...
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Pour :
500 g de pâte
Durée :
15 minutes
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
51
notes
67 commentaires
Ingrédients :
250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre semoule, 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de pâte sablée, commencer par préparer tous les ingrédients.Verser la farine préalablement tamisée dans un bol.
Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux...
...et le sel fin.
Sabler la pâte du bout des doigts...
...de façon à obtenir un mélange sablonneux qui ressemble un petit peu à un crumble.
Disposer le sablage en fontaine et verser au centre le sucre en poudre...
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