Moule à chocolat animaux

Top super rendu

Les moules sont top peut etre un peu difficile à monter pour un débutant

Bonjour,
le lapin fait quelle poids en chocolat ?

Magnifique moule, je les ai soigneusement lavé,essuyé cotonné. J'ai tempéré mon chocolat comme d'habitude mais pas moyen de démouler mes chocolats ... Un conseil, une technique......

Je n’aime pas la rigidité de ce produit. De plus, posé sur une table, il subsiste un petit déséquilibre car défaut de fabrication. Obligée de compenser par la pose d’un petit morceau de liège...

Je désire en faire un au chocolat noir un au lait et 1 au chocolat blanc
À quel degrés dois je mettre le beurre mycrio et à quel degrés pour mettre le chocolat dans le moule?

Merci

Je viens de faire le moulage avec le chocolat inaya noir et le mycryo et le rendu est tres beau et brillant ainsi qu'un démoulage parfait. Une question: pour assembler les deux parties on préconise de poser une moitié sur une plaque chaude et de coller l'ensemble. Mais ce poisson n'est pas très profond donc en faisant comme cela jai peur qu'il fonde trop...est il plus sûr avec ce moulage de peindre du chocolat fondu sur les bords et de coller? Et ce chocolat fondu doit il être obligatoirement tempéré ou non?
Merci de votre réponse.

Belle brillance, mais malgré un tempérage de mon chocolat, grosses difficultés à démouler les chocolats , je ne l'utiliserai plus....