Les chiffres inox font partie des cercles à pâtisserie originaux, un format idéal pour réaliser des gâteaux d'anniversaire. Meilleur du Chef vous propose une gamme de cercles dont les chiffres vont de 1 à 9 ce qui vous permet de réaliser toutes les associations possibles.
L'avantage du cercle à pâtisserie est que vous pouvez le trouver sous différentes formes, plus ou moins originales. C'est l'idéal pour adapter vos réalisations selon les envies et les évènements. Les cercles à pâtisserie en forme de chiffre peuvent servir aussi bien de patron que de découpoir. En effet, vous pourrez remplir le moule avec votre préparation pour avoir le résultat souhaité. Néanmoins, il peut aussi être utilisé comme découpoir pour un gâteau déjà achevé. Vous le posez sur la base à découper et vous appuyez fortement dessus avec les mains. Il est possible de finir au couteau.
Pour les anniversaires, mettez les bougies de côté et optez pour les emporte-pièces chiffres. Nous sommes vite limités par les bougies car il arrive un moment où nous n'avons plus de place sur le gâteau. Vous trouverez les numéros de un à neuf pour pouvoir vous adapter aux anniversaires et anniversaires de mariage par exemple. C'est une façon originale d'accueillir les années en personnalisant sa pâtisserie. De plus, l'emporte-pièce est utilisé pour la réalisation de number cake, un gâteau en forme de chiffre composé de plusieurs couches.
Par ailleurs, cette forme peut servir de moule à gâteau, c'est-à-dire que vous pouvez effectuer le montage de la pâtisserie grâce au moule à gâteau chiffre. De plus, les chiffres sont en inox, une matière appréciée des professionnels de la pâtisserie qui permet un démoulage facile, surtout pour les pâtisseries délicates. Le moule est assez grand (environ 20 cm de longueur) pour préparer un gâteau pour de nombreux convives.
Cdt