Recette Sushi
« Vous avez tous les éléments ? Le riz, le poisson, les légumes, les algues nori, le matériel pour réaliser les sushi ? Alors la soirée plateau sushi entre amis s'annonce bien. J'ai confectionné pour vous des recettes de sushi originales et faciles à faire. »
Chef Philippe
Sushis au saumon, avocat et concombre
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Auteur : Chef Philippe
3 commentaires
Ingrédients :
400 g de
riz rond spécial sushi, 15 cl vinaigre de riz, 1 cuil. à soupe de sucre, 1 cuil à café de sel, 1/2 concombre, 1 avocat, 200 g de filet de saumon frais, 1 tube de
pâte de wasabi, 4 feuilles d'
algue nori, 3 cuil. soupe ...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de sushis au saumon, commencez par préparer tous les ingrédients.
Rincer les
grains de riz sous l'eau froide...
...et les placer dans une remplie d'eau froide salée.
Porter à ébullition et laisser cuire le temps conseillé sur l'emballage du riz. La durée de cuisson peut varier selon la variété de riz utilisé et sa marque.
...
Voir la recette
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure