Matériel pour la pâtisserie Martellato

Voilà une corne qui tient la route : Solide et très large. Pour ramasser la farine sur le plan de travail, on fait pas mieux car elle ratisse vraiment large (!)

Corne de bonne dimension pour un usage domestique. Bonne souplesse et en même temps semble résistante. Bon achat

C'est si pratique que j'ai les deux : la rigide (qui maintient mieux une pâte un peu souple et racle encore mieux le plan de travail pour le laisser bien net) et la souple (avec laquelle je racle mieux le saladier).
Et j'en ai donné en cadeau à des amateurs autour de moi (cadeau apprécié)

...mais fait le taf, pour peu qu'on utilise le bon ustensile pour ces besoins, cette corne/raclette est bien.

RAS.