Sosa, ingrédients d'innovation culinaire

Bonjour Chef,

Je souhaite utiliser ce produit pour fourrer des bonbons chocolat. Auriez-vous une recette à proposer ou adapter ?

Merci d'avance

Super produit, je le recommande.

Le goût est bien prononcé, utilisé pour faire une ganache de macarons avec du chocolat blanc. Très bon

Goût agréable et texture également. Résiste mal cependant à l’air ambiant humide.

j'ai utiliser ces éclats de framboises dans ma buche framboise à l'amande douce (sur votre site) c’était absolument délicieux un craquant de grains de framboises très agréable en bouche A recommander