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Petits équipements pour cuisine Matfer

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Cul de poule inox

Ø 20 cm 19,30 € / 21,98 US$
Ø 25 cm 22,60 € / 25,74 US$
Ø 35 cm 33,55 € / 38,22 US$
Ø 40 cm 48,30 € / 55,02 US$
 4 notes

Thermomètre de cuisson sonde électronique Matfer (- 50°C à +200°C)

67,00 € / 76,32 US$
 5 notes

Spatule Elveo (R 260°C)

25 cm 12,90 € / 14,69 US$
35 cm 14,65 € / 16,69 US$
45 cm 17,90 € / 20,39 US$
 23 notes

Porte ustensiles mural

123,60 € / 140,79 US$

Fouet FMC

long 25 cm 13,50 € / 15,38 US$
long 30 cm 17,05 € / 19,42 US$
long 35 cm 17,65 € / 20,11 US$
long 40 cm 19,30 € / 21,98 US$
long 45 cm 26,35 € / 30,02 US$
long 50 cm 30,60 € / 34,86 US$
 31 notes

Spatule coudée inox

Lame 15,5 cm 14,90 € / 16,97 US$
Lame 20,5 cm 18,50 € / 21,07 US$
Lame 31 cm 24,00 € / 27,34 US$
 30 notes

Spatule coudée Exoglass®

Lame 20 cm 13,50 € / 15,38 US$
Lame 30 cm 15,30 € / 17,43 US$
 2 notes

Casseroles "Excellence"

Ø 12 cm 35,70 € / 40,67 US$
Ø 14 cm 36,20 € / 41,24 US$
Ø 16 cm 36,46 € / 41,53 US$
Ø 18 cm 38,56 € / 43,92 US$
Ø 20 cm 42,70 € / 48,64 US$
Ø 24 cm 54,80 € / 62,42 US$
Ø 28 cm 71,10 € / 80,99 US$
 4 notes

Spatule Exoglass®

Long 25 cm 3,76 € / 4,28 US$
Long 30 cm 5,00 € / 5,70 US$
Long 35 cm 5,26 € / 5,99 US$
Long 40 cm 7,06 € / 8,04 US$
Long 45 cm 9,25 € / 10,54 US$
Long 50 cm 11,05 € / 12,59 US$
 27 notes

Petite Spatule coudée

9,95 € / 11,33 US$
 17 notes

Balance de poche (500 g / 0,1 g)

42,90 € / 48,87 US$

Toques "MATFER"

H 22,5 cm (x 10) 34,45 € / 39,24 US$
H 30 cm (x 10) 38,00 € / 43,29 US$
 1 note

Lot de 2 Culs de poule inox Ø 20 cm et Ø 25 cm

41,90 €35,90 € / 40,89 US$
Offre spéciale
 14 notes

Passe-sauce Exoglass®

62,90 € / 71,65 US$

Balance SK3 (3 kg / 0,5 g)

118,90 € / 135,44 US$

Pelle coudée en inox

24,16 € / 27,52 US$
 3 notes

Cul de poule inox Ø 30 cm

26,95 € / 30,70 US$
 1 note

Set de 5 plats japonais

100,40 € / 114,37 US$

Sonde standard

92,80 € / 105,71 US$

Passe-sauce dit Chinois Ø 23 cm

19,50 € / 22,21 US$
 1 note

Passe-sauce dit Chinois Ø 21 cm

17,00 € / 19,36 US$
 1 note

Passe-sauce dit Chinois Ø 18,5 cm

15,00 € / 17,09 US$
 1 note

Spatule coudée Exoglass® 25 cm

14,35 € / 16,35 US$

Bassine pâtissière inox

Ø 16 cm 11,20 € / 12,76 US$
Ø 18 cm 11,70 € / 13,33 US$
Ø 20 cm 11,86 € / 13,51 US$
Ø 22 cm 13,60 € / 15,49 US$
Ø 24 cm 13,96 € / 15,90 US$
Ø 26 cm 16,66 € / 18,98 US$
Ø 28 cm 18,60 € / 21,19 US$
Ø 30 cm 20,80 € / 23,69 US$
Ø 32 cm 22,70 € / 25,86 US$
Ø 36 cm 29,90 € / 34,06 US$
Ø 40 cm 39,00 € / 44,42 US$
 4 notes

Machine sous-vide "Gourmet"

252,00 € / 287,05 US$
Vidéo

Écailleur Matfer

18,55 € / 21,13 US$
 2 notes

Louche monobloc inox

Ø 6 cm 9,16 € / 10,43 US$
Ø 8 cm 11,56 € / 13,17 US$
Ø 10 cm 14,10 € / 16,06 US$
Ø 12 cm 17,70 € / 20,16 US$
Ø 14 cm 30,30 € / 34,51 US$
Ø 16 cm 38,40 € / 43,74 US$
Ø 20 cm 44,90 €60,40 €
 2 notes

Balance SM6 (6 kg / 0,5 g)

282,00 € / 321,23 US$

Spatule type "Maryse" (Elvéa)

25 cm 5,30 € / 6,04 US$
35 cm 6,50 € / 7,40 US$
45 cm 7,80 € / 8,88 US$
 13 notes

Mouvette Exoglass® beige

30 cm 4,60 € / 5,24 US$
38 cm 6,70 € / 7,63 US$
45 cm 8,70 € / 9,91 US$
 5 notes

Passoire tamis Exoglass®

Maille 0,7 mm 54,55 € / 62,14 US$
Maille 1 mm 54,55 € / 62,14 US$

Spatule thermomètre Elvéo -20° à +200°C

53,80 € / 61,28 US$
 1 note

Louche à sauce en inox

3,80 € / 4,33 US$
 3 notes

Couteau d'office Matfer 10 cm

46,90 € / 53,42 US$

Spatule thermomètre -20° à +200°C

46,66 € / 53,15 US$
 2 notes

Spatule Elveo spéciale pots 25 cm

12,90 € / 14,69 US$
 3 notes

Casserole cuivre "Alliance"

Casserole Ø 14 cm 189,60 € / 215,97 US$
Casserole Ø 16 cm 230,40 € / 262,45 US$
Casserole Ø 18 cm 262,80 € / 299,36 US$
Casserole Ø 20 cm 278,40 € / 317,13 US$
Casserole Ø 24 cm 374,40 € / 426,48 US$

Araignée ou écumoire à friture Ø 24 cm

37,96 € / 43,24 US$

Balance mécanique de laboratoire

4 Kg / 10 g. 107,40 € / 122,34 US$
10 Kg / 50 g. 147,60 € / 168,13 US$
30 Kg / 100 g. 223,20 € / 254,25 US$
50 Kg / 200 g. 226,80 € / 258,35 US$

Série de 3 fouets FMC 30, 35 et 40 cm

54,00 € / 61,51 US$
 1 note

Spatule souple inox

13,80 € / 15,72 US$

Boîte "Modulus" GN 2/3

35 x 32,5 x 10 cm 62,56 € / 71,26 US$
35 x 32,5 x 15 cm 71,65 € / 81,62 US$

Écumoire en inox

Ø 8 cm 9,25 € / 10,54 US$
Ø 10 cm 10,96 € / 12,48 US$
Ø 14 cm 18,20 € / 20,73 US$
Ø 16 cm 21,76 € / 24,79 US$
Ø 18 cm 41,26 € / 47,00 US$

Etagère murale

Long 1,2 m 242,05 € / 275,72 US$
Long 80 cm 200,56 € / 228,46 US$

Passe-sauce dit Chinois Ø 14 cm

13,75 € / 15,66 US$
 1 note

Couvercle pour Mini-plat japonais 30 cl

9,50 € / 10,82 US$

Mini-plat japonais 30 cl

13,70 € / 15,61 US$

Casserole "Tradition"

Ø 14 cm 49,75 € / 56,67 US$
Ø 16 cm 53,35 € / 60,77 US$
Ø 18 cm 58,60 € / 66,75 US$
Ø 20 cm 65,10 € / 74,16 US$
Ø 24 cm 87,50 € / 99,67 US$
Ø 28 cm 131,00 € / 149,22 US$
Ø 32 cm 171,40 € / 195,24 US$
 2 notes

Araignée ou écumoire à friture Ø 13 cm

19,80 € / 22,55 US$
 1 note

Spatule à hamburger

21,70 € / 24,72 US$
 1 note

Boîte Modulus souple GN 1/6 (à l'unité)

17,6 x 16,2 x 4,5 cm 1,10 € / 1,25 US$
17,6 x 16,2 x 6 cm 1,30 € / 1,48 US$
17,6 x 16,2 x 8,5 cm 1,40 € / 1,59 US$
17,6 x 16,2 x 11 cm 1,50 € / 1,71 US$
Couvercle GN 1/6 0,65 € / 0,74 US$
 1 note

Boîte Modulus souple GN 1/6

17,6 x 16,2 x 6 cm 15,25 € / 17,37 US$
17,6 x 16,2 x 8,5 cm 16,10 € / 18,34 US$
17,6 x 16,2 x 11 cm 16,45 € / 18,74 US$

Lot de 4 Boîtes Modulus rigides GN 1/2 - ht 10 cm

54,50 € / 62,08 US$

Balance de cuisine professionnelle CW30

389,00 € / 443,11 US$

Passe-sauce dit Chinois Ø 10 cm

12,46 € / 14,19 US$

Louche à punch en plexiglass

6,10 € / 6,95 US$
 1 note

Mini-pince de service en inox 11,5 cm

4,00 € / 4,56 US$

Planche à découper en polyéthylène noir (25 x 16 cm)

11,90 € / 13,56 US$

Araignée ou écumoire à friture Ø 15 cm

22,90 € / 26,09 US$

Fouet à blancs FMC 45 cm

32,86 € / 37,43 US$
 3 notes

Spatule Pelton ajourée Exoglass® - Rouge

6,30 € / 7,18 US$

Spatule biseautée Exoglass® 35 cm (R 220°C)

5,00 € / 5,70 US$
 4 notes

Mouvette Exoglass® rouge 30 cm

4,90 € / 5,58 US$

Mini-plat japonais 90 cl

26,86 € / 30,60 US$

Spatule à crêpes

3,10 € / 3,53 US$
 1 note

Lot de 10 Boîtes Modulus souple GN 1/8 - ht 4,5 cm

20,40 € / 23,24 US$

Louche professionnelle inox manche PVC rouge Ø 12.3 cm

15,30 € / 17,43 US$

Mini-plat japonais 60 cl

17,30 € / 19,71 US$
 1 note

Passoire conique en inox

Ø 24 cm 77,05 € / 87,77 US$
Ø 28 cm 90,10 € / 102,63 US$
Ø 32 cm 100,90 € / 114,94 US$

Pince à sac (x 10)

15,30 € / 17,43 US$

Spatule Pelton ajourée Exoglass® - Grise

6,30 € / 7,18 US$

Couteau à désosser Matfer

60,46 € / 68,87 US$

Pelle coudée ajourée en inox

25,36 € / 28,89 US$
 1 note

Mouvette Exoglass® bleu 30 cm

4,90 € / 5,58 US$

Spatule Pelton pleine (R 220°C)

6,46 € / 7,36 US$

Écumoire en Exoglass® Skim'All

32,65 € / 37,19 US$

Couteaux de cuisine Matfer

15 cm 62,90 € / 71,65 US$
20 cm 77,86 € / 88,69 US$
25 cm 95,56 € / 108,85 US$

Louche à fond plat Ø 10 cm

40,10 € / 45,68 US$

Couvercle pour Mini-plat japonais 60 cl

9,76 € / 11,12 US$

Pince à désarêter le poisson

9,60 € / 10,94 US$

Spatule racloir Silveo 21,5 cm

19,15 € / 21,81 US$

Couvercle pour Mini-plat japonais 90 cl

10,30 € / 11,73 US$

Lot de 5 Boîtes Modulus rigides GN 1/4 - ht 10 cm

45,50 € / 51,83 US$

Lot de 4 Boîtes Modulus rigides GN 1/2 - ht 6,5 cm

48,20 € / 54,90 US$

Conteneur égouttoir Duobox

45,50 € / 51,83 US$

Spatule de cuisine ajourée

25,30 € / 28,82 US$

Chariot de lavage Ecoline 20 litres

71,56 € / 81,51 US$

Douille tulipe rouge pour Gourmet whip

8,10 € / 9,23 US$

Araignée ou écumoire à friture Ø 22 cm

32,40 € / 36,91 US$

Spatule Pelton ajourée Exoglass® - Bleue

6,30 € / 7,18 US$

Spatule Pelton ajourée Exoglass® - Noire

6,30 € / 7,18 US$
 1 note

Fouet à fils rigides FMC

long 40 cm 32,20 € / 36,68 US$
long 45 cm 33,90 € / 38,62 US$

Spatule spécial plancha

14,90 € / 16,97 US$

Lot de 5 Boîtes Modulus rigides GN 1/3 - ht 15 cm

57,20 € / 65,16 US$

Spatule "Spatulon" (R 110°C)

Longueur 25 cm 7,06 € / 8,04 US$
Longueur 33 cm 8,56 € / 9,75 US$
 3 notes

Pince "Feuille de chêne"

Gris 7,45 € / 8,49 US$
Noire 7,45 € / 8,49 US$
Rouge 7,45 € / 8,49 US$
 3 notes

Araignée ou écumoire à friture Ø 18 cm

25,70 € / 29,27 US$

Support inox pour bassine demi-sphérique

35,00 €24,50 € / 27,91 US$
Offre spéciale

Pelle à frites Exoglass®

15,46 € / 17,61 US$

Lot de 6 Boîtes Modulus rigides GN 1/6 - ht 10 cm

45,10 € / 51,37 US$

Couteau tous-usages Matfer

54,16 € / 61,69 US$

Araignée ou écumoire à friture Ø 28 cm

43,30 € / 49,32 US$

Spatule Pelton ajourée Exoglass® - prune

6,30 € / 7,18 US$

Pince feuilles de chêne Exoglass® blanche

7,45 € / 8,49 US$

Douille cannelée de rechange pour siphon chantilly Isi

4,20 € / 4,78 US$

Araignée ou écumoire à friture Ø 20 cm

29,20 € / 33,26 US$

Boîte gastronorme Modulus rigide GN 1/1 - ht 6,5 cm

27,20 € / 30,98 US$

Spatule de cuisine pleine

25,30 € / 28,82 US$

Louche professionnelle inox manche PVC bleu Ø 6,8 cm

10,70 € / 12,19 US$

Boîte "Modulus" souple GN 1/8

Boîte GN 1/8 1,10 € / 1,25 US$
Couvercle GN 1/8 0,65 € / 0,74 US$
 1 note

Spatule spécial wok

14,80 € / 16,86 US$

Cuillère à arroser droite inox

14,40 € / 16,40 US$

Douille cannelée rouge pour Gourmet Whip

8,10 € / 9,23 US$

Spatule seule de rechange

8,10 € / 9,23 US$

Balance de cuisine professionnelle NEO TX

399,00 € / 454,50 US$

Balance de cuisine professionnelle SX15

509,00 € / 579,80 US$

Balance SX15 (15 kg / 0,5 g)

510,00 € / 580,94 US$

Boîte à épices Roll'Box (4 bols)

248,40 € / 282,95 US$

Boîte à épices Roll'Box (6 bols)

391,20 € / 445,62 US$

Boîte gastronorme Modulus rigide GN 1/1 - ht 10 cm

30,16 € / 34,36 US$

Lot de 4 Boîtes Modulus rigides GN 1/2 - ht 15 cm

57,70 € / 65,73 US$

Lot de 5 Boîtes Modulus rigides GN 1/3 - ht 10 cm

47,35 € / 53,94 US$

Lot de 5 Boîtes Modulus rigides GN 1/4 - ht 15 cm

46,36 € / 52,81 US$

Lot de 6 Boîtes Modulus rigides GN 1/6 - ht 15 cm

45,70 € / 52,06 US$
 1 note

Lot de 8 Boîtes Modulus rigides GN 1/9 - ht 10 cm

52,30 € / 59,57 US$

Casserolette en cuivre Ø 9 cm

57,30 € / 65,27 US$

Chariot de lavage 2 seaux 18 litres

146,40 € / 166,76 US$

Le chariot compact !

369,60 € / 421,01 US$

Couteau tranchelard Matfer 20 cm

66,70 € / 75,98 US$

Couvercle pour boite Modulus GN 1/1

12,10 € / 13,78 US$

Etagère murale modulable

Long 80 cm 369,30 € / 420,67 US$
Long 120 cm 419,90 € / 478,31 US$

Machine sous-vide à cloche "Eos"

3 552,00 € / 4 046,08 US$

Machine sous-vide à cloche "Mistral"

4 692,20 € / 5 344,89 US$

Machine sous-vide "MIDI"

1 197,60 € / 1 364,19 US$

Mandoline Matfer en inox

140,40 € / 159,93 US$

Mini-étuve spécial siphons à espumas

860,40 € / 980,08 US$

Pelle écumoire 28 x 23 cm

85,20 € / 97,05 US$

Plan de découpe avec bac récupérateur Ergoplan

181,20 € / 206,40 US$

Spatule coudée spécial panini

22,70 € / 25,86 US$