Recette de décoration

Pour réaliser cette recette de pétales de rose cristallisés, commencer par préparer tous les ingrédients.
Défaire les pétales d'une rose rouge ou rose.
Les tremper dans le blanc d'œuf légèrement battu.
Bien égoutter le surplus de blancs...
...et les tremper dans le sucre cristal.
Les recouvrir de sucre afin de bien les enrober.
Retirer l'excédent et laisser sécher à l'air libre plusieurs heures. Ces pétales de roses sont comestibles et peuvent être conservées plusieurs jours dans une boite hermétique, à l'abri de l'humidité.
...