Beurre de cacao

Très bon produit impeccable pour colorer le chocolat

merci Chef Philppe pour toutes vos recettes qui sont tres bien expliquées. les plaques perforées sont formidables pour toute sorte de cuisson .Je n'ai jamais été deçue de tout ce que je vous ai commandé. Cordialement

Comme toujours très bonne qualité

Un produit dont l'utilisation est simplissime mais dont les résultats sont EXTRAORDINAIRES

La aussi 1er utilisation ce jour . Hélas je ne savait pas m'en servir un coup de téléphone et l'ignorance a disparue . Résultats pour du nougat parfait . Demain je vous donnerais le résultat GUSTATIF .

Super aussi bien pour le tempérage du chocolat que pour la cuisson.

Je recommande aussii bien pour recettes sucrées que salees

Je l ai testée sur une dacquoise.s etait parfait.