Gélifiant

Bonjour
Je voudrais faire un nappage neutre avec la pectine NH
Oú puis je trouver la recette ? SVP
Merci

Déçu de commander en septembre pour une dlc en novembre ! attention

Marrche parfaitement pour les confitures .

super pour nappage je l'utilise aussi dans mes tartes sucrées à la place du sucre et pour mes coques en chocolat

Bon produit rapport qualité-prix.

Très bon produit, 1ère fois pour moi, je regrette pas. J'ai fait une tarte aux framboises, palet crème brûlée. Résultat super, la crème été moelleuse et fine en bouche, la découpe nickel ça a tenue, un produit qui sert aussi bien pour les fruits que les crèmes

de qualité, de'excellente texture et facile d'utilisation

bonjour , j'ai besoin s'il vous plait d un conseil. Je me lance dans la fabrication de pàtes de framboise, je ne sais si je fais bien, car malgré les additifs en ma possession , mes pates de fruits se mettent à suinter. J e ne peux les ensacher ,que faire ?
Je vous remercie à l'avance.
Christine L