L'olive est le fruit d'un arbre caractéristique de la Méditerranée. Retrouvez dans cette catégorie notre sélection d'olives vertes et noires pour accompagner vos recettes savoureuses.
Incontournable de la cuisine, l'olive fait son apparition dans la préparation des plats dès l'Antiquité. Ses nombreuses vertus et propriétés culinaires en font un produit très populaire. Vous trouverez l'olive sous forme d'huile, sous forme séchée ou sèche. Vous pourrez cuisiner l'olive de différentes façons. C'est par exemple un ingrédient idéal pour vos mises en bouche lors de l'apéritif, mais l'olive accompagne également très bien certains poissons et viandes et enfin, elle est l'ingrédient phare des salades et des pizzas. L'olive verte et l'olive noire possèdent toutes deux des propriétés bénéfiques pour la santé. En effet, les olives sont riches en acides gras ce qui aide à éliminer le cholestérol et elles contiennent de la vitamine E. L'olive est un ingrédient facile à cuisiner et qui s'adapte à de nombreuses recettes.
Vous n'imaginez pas toutes les recettes qu'il est possible de réaliser avec les olives. Vous pourrez réaliser de nombreuses recettes pour vos entrées à base d'olives comme une tapenade ou un cake. Pour le plat principal, un large éventail de possibilités s'offre à vous : poulet aux olives vertes, jarret de veau, pizzas maison, spaghettis tomates et olives, lapin aux olives noires, cabillaud aux olives vertes, etc. Laissez-vous guider par votre inspiration et par vos envies pour cuisiner de délicieux plats accompagnés d'olives. L'utilisation de l'olive en cuisine apporte une touche provençale et donne une saveur méditerranéenne à votre plat. Meilleur du Chef vous propose une sélection d'olives de qualité dénoyautées ou séchées qui vous permettront d'utiliser cet ingrédient toute l'année. Ces produits vous garantissent une conservation optimale et professionnelle qui n'altérera pas le goût et les propriétés culinaires du produit.
Bref!!! vraiment appréciées .
Je les recommande vivement