Recette Halloween
Recette Halloween. Chef Philippe vous propose des recettes pour halloween en vidéo et des recettes de gâteaux halloween facile à faire.
Meringue fantôme
Pour :
fêter Halloween
Durée :
1 h 15
Auteur : Chef Philippe
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Ingrédients :
150 g de blancs d'œufs, 300 g de sucre en poudre, 50 g de
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de meringue fantôme, commencer par préparer tous les ingrédients de la meringue Suisse.
Meringue Suisse : Placer une casserole d'eau sur le feu, et la porter à ébullition.
Déposer la cuve du sur cette casserole, de façon à obtenir un .
Verser les blancs d'œufs dans la cuve, ainsi que le sucre en poudre, et mélanger vigoureusement le tout à l'aide d'un .
...
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Pour :
16 à 20 figurines
Durée :
1 h 15
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Pour :
fêter Halloween
Durée :
1 h 15
Pour :
12 cupcakes
Durée :
1 h 15
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 heure de repos au frais)