Recette Halloween
Recette Halloween. Chef Philippe vous propose des recettes pour halloween en vidéo et des recettes de gâteaux halloween facile à faire.
Entremets d'Halloween au chocolat et à l'orange
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Auteur : Chef Philippe
17 commentaires
Ingrédients :
200 g d'œufs entiers, 80 g de jaunes d'œufs, 200 g de sucre en poudre (160 + 40), 120 g de blancs d'œufs, 120 g de , 2 cuillères à soupe de (étapes 53 et 54)...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette d'entremets d'Halloween au chocolat et à l'orange, commencer par préparer tous les ingrédients du biscuit moelleux à l'orange.
Biscuit moelleux à l'orange : Verser les oeufs entiers ainsi que les jaunes dans la cuve du .
Ajouter les 160 g de sucre en poudre...
...et mélanger au .
Placer la cuve sur un et fouetter...
...
Voir la recette
Pour :
16 à 20 figurines
Durée :
1 h 15
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Pour :
fêter Halloween
Durée :
1 h 15
Pour :
12 cupcakes
Durée :
1 h 15
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 heure de repos au frais)