Matériel pour la pâtisserie De Buyer

Génial ! Moi qui n'arrive pas à maîtriser la poche à douille, j'ai enfin trouvé un appareil pour pallier à mon incapacité...
La grande contenance et les grilles pour petits gâteaux en font un outil très complet. L'investissement vaut le coup.

Bonjour,
reçue légèrement voilée.

Maintenant elle est totalement tordue.
Je ne recommande pas.

Jamais déçue avec de Buyer. Moi qui ne suis pas douée avec les poches à douilles , cet ustensiles me convient parfaitement. Son utilisation est parfaite

Testé depuis plusieurs mois pour cuisson des pizzas, avec grille perforée dessous. La différence avec une toile non ajourée est notable sur les pâtes levées. Attention à ne pas faire une pâte avec un taux d'humidité trop élevé car sinon la pâte rentre dans les trous. dem, ne pas pas utiliser pour des pâtes grasses (pâte feuilletée) car sinon le gras coule à travers.

J'ai utilisé la toile de cuisson pour faire des numbercakes : impeccable , je conseille ce produit !!!