Favoris
Panier
-
Accueil
-
Recettes de cuisine
-
Légumes
- Garnitures
-
Légumes
-
Recettes de cuisine
Recette Garniture
« "J'ai fait un bon plat de viande ou de poisson ! Oui, mais je fais quoi avec comme accompagnement ?" Vous vous posez souvent cette question ? J'ai quelques bonnes réponses de recettes de garniture, rapides, simples et surtout excellentes. »
Chef Philippe
Tomate provençale
Effeuiller le persil sur une planche à découper...
...et le hacher finement au couteau éminceur.
Faire de même avec les gousses d'ail et les ajouter au persil haché.
Placer la persillade dans un cul de poule, et y ajouter la chapelure. Mélanger et réserver.
...
Voir la recette
Pour :
6 personnes
Durée :
25 minutes
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
8
notes
6 commentaires
Ingrédients :
3 grosses tomates, 1 botte de persil frisé, 4 gousses d'ail, 100 g de chapelure, huile d'olive, sel, poivre
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de tomate provençale, commencer par préparer tous les ingrédients.Effeuiller le persil sur une planche à découper...
...et le hacher finement au couteau éminceur.
Faire de même avec les gousses d'ail et les ajouter au persil haché.
Placer la persillade dans un cul de poule, et y ajouter la chapelure. Mélanger et réserver.
...
Oignons rouges en pickles
Pour :
Accompagnement foie gras, burgers, charcuteries...
Durée :
30 minutes
Difficulté :