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Recettes de cuisine
Recette Salade composée
« Des légumes, de la viande ou du poisson, une sauce, on obtient un plat complet et diététique. En plus c'est frais et simple à faire. J'ai quelques idées de salades composées à vous soumettre elles sont toutes faciles à réaliser et généreuses pour vos assiettes. »
Chef Philippe
Salade de riz
Dans une casserole, cuire le riz pendant 12 minutes, avec un départ à l'eau bouillante salée.
Goûter quelques grains de riz pour vérifier la cuisson. Puis égoutter dans une passoire à queue, et rafraîchir sous l'eau froide.
Tailler en cubes les 3 poivrons.
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Voir la recette
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
13
notes
8 commentaires
Ingrédients :
400 g de riz basmati, 4 tomates, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron jaune, 1 boîte de thon au naturel, 1 boîte de maïs, 2 oignons nouveaux, 3 œufs durs, 4 bâtons de surimi, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge, 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de salade de riz, commencer par préparer tous les ingrédients.Dans une casserole, cuire le riz pendant 12 minutes, avec un départ à l'eau bouillante salée.
Goûter quelques grains de riz pour vérifier la cuisson. Puis égoutter dans une passoire à queue, et rafraîchir sous l'eau froide.
Tailler en cubes les 3 poivrons.
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Salade d'artichauts aux queues de langoustines poêlées
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
2 notes