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Douilles cannelées en acier inoxydable
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Copolyester
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Grille plate inox renforcée
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Moule à brioche
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Avis clients
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1104 notes
5
4
3
2
1
Rouleau de papier de cuisson siliconé Exopap - 75 mètres - Matfer
Irremplaçable
Je n'ai pas calculé exactement mais je trouve ce papier si pratique que je m'en sers très souvent. La qualité est nettement supérieure à ce qu'on trouve en superarchéL'épaisseur et l'étanchéité permettent toutes sortes de cuissons au four. Le très grand format permet de tapisser la lèchefrite ou même une grille de four sans risque de dégoulines qui salissent la sole.
Je m'en sers pour pains et biscuits, pour réchauffer, et aussi pour faire dorer des rondelles de pommes de terre coupées à la mandoline et brassées à la main avec de l'huile d'olive (un étage en-dessous d'un rôti ou d'un poulet) ou des quartiers de potimarron enduits d'huile d'olive.
Ou pour faire cuire des filets de poisson. On peut même récupérer le jus de cuisson avec le goût des herbes. (Le papier doit aussi être très pratique pour des filets en papillotes, mais personnellement j'aime la petite croûte en surface obtenue à la chaleur directe du four)
Dommage que le prix du papier augmente autant ces temps-ci. Mais relativement accessible dans ce format.
mathurin92
24 janvier 2023
Achat vérifié
Rouleau de papier de cuisson siliconé Exopap - 75 mètres - Matfer
Impeccable
Je n'achète plus que celui-ci, très pratique et en plus réutilisable. Excellent rapport qualité-prix.
aurorettdg
12 janvier 2023
Achat vérifié
Poche à douille jetable Comfort - 46 cm (x 100) - Matfer
Poche a douille
Très bien un bon mâtiné sur le support
goueffondelphine
10 janvier 2023
Achat vérifié
Poche à douille jetable Comfort - 46 cm (x 100) - Matfer
Efficace
Poche à Douille très agréable à utiliser car reste bien en place dans la main et ne glisse pas, bonne contenance, et solide même avec des préparations un peu épaisses.
tetelr21
27 décembre 2022
Achat vérifié
Papier de cuisson Ecopap 40 x 30 cm (x 50) - Matfer
Un peu décevant
Je l’ai acheté 2 fois le fait d’avoir des feuilles qui ne roulent pas est très pratique . Par contre à chaque fois je dois les jeter car si l’ont cuit des viennoiseries dessus par ex qui contiennent du beurre ça passe au travers et la plaque perforée est à chaque fois toute grasse et termine au lavage . Dommage je rachète du papier cuisson Albal qui ne fuit pas au travers
Isabelle.gomesdossantos
27 décembre 2022
Achat vérifié
Achat vérifié
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Ustensiles
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Attendrisseur à viande
Balance de cuisine
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Boîte à épices
Brochettes et piques
Brosse et grattoir
Broyeur à glace
Casse-noix
Conservation
Cuillère et mouvette
Cul de poule
Écumoire
Entonnoir
Éplucheurs, dénoyauteurs, évideurs, pèle-pomme
Essoreuse à salade
Ficelle
Fouet de cuisine
Fourchette et pic
Gant de cuisine
Louche
Machine à pâtes
Matériel pour pizza
Mesure et dosage
Minuteur
Mortier
Moule à steak haché
Ouvre-boîtes
Papier et film alimentaire
Passe-sauce, chinois
Passoire
Pince à dresser
Pince de cuisine
Planche à découper
Plaque à débarrasser
Poussoir à saucisse
Presse agrume
Presse culinaire
Presse purée
Presse-ail
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Séparateur d'œuf
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Thermomètre de cuisine
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Ustensiles à poisson et crustacés
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Barbecue
Bassine à friture
Batterie de cuisine
Casserole
Cocotte
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Couvercle
Cuit-pâtes et asperges
Cuit-vapeur
Diffuseur
Faitout
Grill
Marmite
Papier sulfurisé et papier cuisson
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Plancha
Plat à Paëlla
Plat de cuisson
Poêle
Poêle à crêpe
Poêlon
Sauteuse
Wok
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Appareil à raclette
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Faitout
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Coupe foie-gras
Coupe frites
Coupe fromages
Coupe fruits, coupe ananas
Coupe légumes
Coupe oeuf
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Couteau de cuisine
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Mandoline
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Polos & T-shirts
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Toque, calot et autre coiffe
Torchon et essuie-verre
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Je m'en sers pour pains et biscuits, pour réchauffer, et aussi pour faire dorer des rondelles de pommes de terre coupées à la mandoline et brassées à la main avec de l'huile d'olive (un étage en-dessous d'un rôti ou d'un poulet) ou des quartiers de potimarron enduits d'huile d'olive.
Ou pour faire cuire des filets de poisson. On peut même récupérer le jus de cuisson avec le goût des herbes. (Le papier doit aussi être très pratique pour des filets en papillotes, mais personnellement j'aime la petite croûte en surface obtenue à la chaleur directe du four)
Dommage que le prix du papier augmente autant ces temps-ci. Mais relativement accessible dans ce format.