Tortillas de blé souples
Disposer la farine en fontaine dans un cul de poule. Verser au centre le sel fin et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajouter l'eau préalablement portée à ébullition, donc chaude.
Bien mélanger avec une spatule...
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Pour :
4 tortillas
Durée :
1 heure
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
9
notes
9 commentaires
Ingrédients :
200 g de farine de blé, 120 g d'eau (12 cl), 1 grosse pincée de sel fin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de tortillas de blé souples, commencer par préparer tous les ingrédients.Disposer la farine en fontaine dans un cul de poule. Verser au centre le sel fin et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajouter l'eau préalablement portée à ébullition, donc chaude.
Bien mélanger avec une spatule...
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