Meilleur du Chef a sélectionné pour vous de bac alimentaire de toutes les tailles et matières normalisés. Ranger, conserver en respectant les normes d'hygiènes c'est précisément le rôle des bacs alimentaires. Nos bacs répondent aux normes en vigueur, notamment la Gastro norm ou gastronorme (GN) qui un standard européen. Aujourd'hui utilisé dans le monde entier le GN permet de standardiser les tailles des récipients et leurs matières. Les contenants Gastro Norm permettent de stocker, transporter, transformer, traiter, servir... Ils peuvent être en inox, matières synthétiques ou composites, faïence, porcelaine. Ils peuvent être pleins ou perforés.
Ces récipients s'adaptent aux chariots, éviers, tables de travail tiroirs, réfrigérateurs, comptoirs réfrigérés, fours, bains-maries, lave-vaisselles, présentoirs réalisés selon la même norme.
Sinon, il est bien rigide, pratique pour mettre au frigo.
Contrairement aux bacs 600x400, ceux-ci ne disposent pas d'un fond plat, il y a une légère bosse au milieu, et il y a un rebord tout autour en bas, pas du tout pratique pour prélever les pâtons.