Le poussoir à saucisse vous permet de réaliser une grande quantité de saucisses de façon simple et rapide.
Poussoirs à saucisses et viandes professionnels
Avec cet ustensile de cuisine, vous pourrez pousser la chair à saucisse dans un boyau tout en chassant l'air. Avec le poussoir à saucisse, vous pourrez réaliser une grande quantité de produits en un temps limité ce qui est un véritable atout de production. Retrouvez dans cette catégorie du site internet les différents poussoirs à saucisse sélectionnés par Meilleur du Chef. Plusieurs contenances vous sont proposées de 2 litres à 10 litres afin que vous puissiez trouver le poussoir adapté à votre activité. En amont de l'utilisation du poussoir, réalisez votre chair à saucisse maison que vous pourrez assaisonner à votre convenance et aromatiser. Parmi les modèles proposés, vous trouverez des poussoirs à une ou deux vitesses de fonctionnement ce qui vous permet d'adapter votre rythme de remplissage. De plus certains modèles en vente sont des poussoirs à saucisses semi-professionnel ce qui vous permet de réaliser vos merguez, saucissons et saucisses comme chez le boucher.
Ustensiles de boucher pour réaliser des saucisses
Pour faire des saucisses avec un poussoir, rien de plus simple. Il vous au tout d'abord enfiler le boyau sur l'embout de remplissage puis insérer votre viande dans le réceptacle. Tournez ensuite la manivelle pour faire avancer la viande puis faites un nœud avec le bout de ce dernier. Répétez ensuite l'étape jusqu'à ce que vous ayez passé toute votre viande. Réaliser des saucisses est assez simple et rapide, veillez toutefois à être minutieux pour ne pas casser vos saucisses et pour obtenir un résultat de qualité à la manière d'un boucher professionnel. Cet appareil de cuisine permet de réaliser des saucisses artisanales de qualité. L'utilisation, le nettoyage et l'entretien de l'appareil sont faciles et vous pourrez le ranger facilement dans votre cuisine.
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attention il ne faut pas imaginé embosser les 2 litres de la cuve car environ une moitié du produit introduit ressort lorsque l'on pousse sur la poignée,
de plus à chaque fois que l'on relève le poussoir il faut dévisser l'embout afin de permettre à l'air de s'évacuer sinon le boyau est aspiré et casse
très très chiant car une grosse perte de temps
pas de plan ni notice de montage fourni
ne vaut pas son prix vu les défauts de conception