Caissette cupcake et muffin

Moule a cupcake pour pâtisserie gourmande

Contrairement au muffin, le cupcake contient plus de sucre, d'œufs et de beurre. Toutefois, dans la préparation, les ingrédients ne sont pas incorporés et mélangés de la même façon. Le cupcake a une forme assez similaire au muffin. On pourrait utiliser le moule muffin, mais le moule cupcake est plus petit et adéquat pour réaliser des cupcakes.

Le cupcake est léger et aérien. Le beurre et le sucre sont d'abord mélangés ensemble, ensuite, les autres ingrédients sont incorporés. De part, sa petite taille, le cupcake cuit beaucoup plus vite.

Cette petite pâtisserie est beaucoup plus gourmande visuellement. Elle est généralement recouverte d'un glaçage déclinable l'infini. Décorez-la avec une caissette cupcake pour la rendre encore plus colorée.

Moule à cupcake ou caissette cupcake

Si vous mettiez un peu de couleur dans votre décoration. MEILLEURduCHEF.com met à votre disposition caissette cupcake en papier de diverses couleurs. Les caissettes peuvent être utilisé pour la cuisson au four et habillent de couleur vos cupcakes. Nous vous conseillons de mettre les caissettes dans un moule cupcake, puis de remplir les caissettes.

Chef Philippe a réalisé pour vous plusieurs recettes de cupcakes, savoureuse que vous pouvez adapter selon vos envies. A vous de laisser libre cours à votre imagination pour agrémenter et décorer vos cupcakes.