Testé et recommandé

Ottima fattura, misure ideali per forno di casa, indispensabile per risparmiare tempo e ottenere un ottimo risultato, anzi professionale. Cottura ottima della pasta sfoglia per millefoglie. La cottura è perfetta sia per pasta sfoglia "normale" che per pasta sfoglia caramellata. Di sicuro ne acquistero delle altre. Ovviamente consigliata, ve lo dice uno che va a Parigi dalla Sardegna almeno una volta l'anno solo per mangiare una ottima millefoglie.

Très bien j'ai réalisé le gâteau fête des mères (surgelé pour l'instant) et je ferai la déco le jour même. Bonnes recettes pour la mousse et la crème, ça sera délicieux.
Rentre bien dans le congélateur et se démoule facilement (j'ai essayé). Peut aussi servir pour le baba ou autre savarin. Je ne regrette pas cet achat.

Utilisé pour écraser pomme de terre et autres légumes . Nous l’utilisons pour préparer les purées de notre fils de 20 mois , le mixeur rend des purées trop lisses et à la fourchette c’était galère ! Le presse purée manuel correspond entièrement à nos attentes , il est robuste , facile à nettoyer, pratique ... en bref , je recommande !

...je pensais utiliser cette plaque sans de feuille de cuisson... malheureusement, en cuisant la pâte (sablée, donc ferme) s’incruste dans les perforations et rend le démoulage ou décollage périlleux pour ne pas abîmer les gâteaux !
D’autre part, et j’aurais dû commencer par là : sitôt dans le four, (à seulement 180 degrés) la plaque se déforme de manière impressionnante, devient bombée et ne retrouve sa forme plane qu’après complet refroidissement...
Gros problème donc pour les préparations qu’elle supporte.
Dernier point : difficile à nettoyer et à sécher. Lorsque la pâte est incrustée dans les perforations il faut la laisser tremper longtemps avant de la nettoyer pour limiter les risques d’arracher ou de rayer la pellicule de silicone qui la recouvre et qui me semble bien fragile (3 ou 4 rayures déjà sur la partie relevée à l’ouverture du colis...).
Je ne recommande pas l’achat de ce produit beaucoup trop cher compte tenu de tous ces inconvénients constatés dès la première utilisation.

Un outil de pro par une marque de pros !

La toile s'est coupée après 3 utilisations. Réponse du SAV par rapport aux photos envoyées " détérioration due à l'utilisation d'une spatule ou d'un objet"... une spatule qui coupe j'en ai encore jamais vue...et si la toile ne supporte pas les cercles pâtissiers elle perd de son utilité. Bref je regrette fortement mon achat et déconseille. Et je regrette le manque de sérieux du SAV et du fabricant...à fuir.

Impératif dans la cuisine. A remplacé à 99,99% le papier aluminium. Prix plus que compétitif. Sans soucis en congélation.

La notice indique nettoyage à l’eau chaude savonneuse, mais ne donne pas d’indication d’interdiction de passage au lave-vaisselle. Est-ce possible.