Résultats de la recherche - Meilleur du Chef

Galette frangipane aux amandes

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

24 notes

Biscuit aux amandes

Pour : 1 plaque Flexipan 33,5 x 33,5 cm

Durée : 1 heure

Avis :

7 notes

Pâte sablée aux amandes

Pour : 500 g de pâte

Durée : 15 minutes

Avis :

19 notes

Biscuit amande vanille extra-moelleux

Pour : un biscuit roulé ou autres entremets

Durée : 45 minutes

Avis :

1 note

Parchemin en pâte d'amande

Pour : la décoration des gâteaux

Durée : 25 minutes

Avis :

9 notes

Tarte abricots aux amandes

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

14 notes

Rose en Pâte d'amande

Pour : décorer des gâteaux

Durée : 20 minutes

Difficulté :

Tarte amande nectarines

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

13 notes

Entremets amandes griottines

Pour : 10 personnes

Durée : 1 heure (+ 2 heures)

Avis :

7 notes

Tarte mirabelles aux amandes, en parts individuelles

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

2 notes

Pâte sablée à la poudre d'amandes

Pour : 900 g de pâte environ

Durée : 15 minutes (à faire la veille de préférence)

Avis :

17 notes

Cake amandes/noisettes ultra-moelleux

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

1 note

Flan aux amandes

Pour : 5 personnes

Durée : 1 heure (+ 2 heures)

Avis :

6 notes

Bûche de Noël framboise à l'amande douce

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

14 notes

Gâteau des rois revisité aux amandes

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

1 note

Tartelette amandes/noisettes comme un bijou

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

6 notes

Tartelette praliné amandes/noisettes

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de congélation)

Avis :

6 notes

Tarte aux poires muscovado vanille amande

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit)

Difficulté :

Crêpe au roquefort et amandes

Pour : 4 personnes

Durée : 35 min

Difficulté :

Éclairs aux amandes

Pour : 12 éclairs

Durée : 2 heures

Avis :

2 notes

Gâteau aux amandes et sa crème citron

Pour : 16 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

6 notes

Couronne feuilletée amandes et cerises noires

Pour : 10 personnes

Durée : 4 heures (+12 heures au frais)

Difficulté :

Galette des rois à la frangipane

Pour : 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

118 notes

Paris-Brest Facile

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

195 notes

Chocolats fourrés au praliné

Pour : 32 chocolats

Durée : 3 heures

Avis :

33 notes

Galette des rois pistache-framboise

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 48 heures)

Avis :

11 notes

Galette des rois

Pour : 1 galette de 8 personnes (Ø 24 cm)

Durée : 5 heures (peut être faite sur 48/72 heures)

Avis :

14 notes

Couronne des rois facile

Pour : 2 couronnes de 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit de repos)

Avis :

69 notes

Panettone aux fruits confits

Pour : 2 ou 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre

Durée : 48 heures

Avis :

49 notes

Pithiviers

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 15

Avis :

12 notes

Galette des rois à la frangipane au praliné

Pour : 10 personnes

Durée : 2 heures (+ prép. pâte feuilletée)

Avis :

2 notes

Forêt Noire

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

121 notes

Jésuites

Pour : 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Pièce montée en choux

Pour : 12 à 15 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

148 notes

Galette des rois au chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

11 notes

Mont-blanc

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

12 notes

Tarte Tropézienne

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 25

Avis :

65 notes

Tartelettes citron meringuées

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

20 notes

Number cake

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

59 notes

Fraisier classique facile à réaliser

Pour : 12 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

150 notes

Profiteroles au chocolat

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

3 notes

Fraisier façon Wedding Cake

Pour : 50 à 60 personnes

Durée : 5 heures

Avis :

28 notes

Tarte aux poires bourdaloue

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

32 notes

Galette des rois, fleur d'oranger, vanille

Pour : 1 galette de 8 personnes (Ø 24 cm)

Durée : 5 heures (peut être faite sur 48/72 heures)

Avis :

2 notes

Paris-Brest revisité

Pour : 2 Paris-Brest (2 x 6 personnes)

Durée : 3 heures

Avis :

70 notes

Kouglof

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

22 notes

Number cake aux fruits rouges

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures (+ 1 nuit)

Avis :

57 notes

Tarte tatin aux poires

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 15

Avis :

4 notes

Gâteau d'anniversaire

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

143 notes

Galette frangipane aux pommes

Pour : 12 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

5 notes

Financier

Pour : 30 financiers

Durée : 30 minutes

Avis :

32 notes

L'Équinoxe de Cyril Lignac

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

35 notes

Tarte pistache

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 12 heures)

Avis :

10 notes

Entremets de la Saint Valentin

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

8 notes

Trianon au chocolat

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

107 notes

Entremets printanier à la myrtille

Pour : 4 entremets Ø 18 cm

Durée : 24 heures

Avis :

97 notes

Fraisier

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

107 notes

Flan pâtissier au praliné

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

8 notes

Panettone

Pour : 10 à 12 personnes

Durée : 9 heures

Avis :

24 notes

Brioche feuilletée

Pour : 8 à 10 brioches individuelles

Durée : 4 heures (+12 heures)

Avis :

28 notes

Forêt noire façon Wedding Cake

Pour : 50 à 60 personnes

Durée : 5 heures

Avis :

7 notes

Galette des rois à la frangipane Gianduja

Pour : 10 personnes

Durée : 2 heures (+ prép. pâte feuilletée)

Avis :

3 notes

Noix Japonaise

Pour : 12 noix individuelles

Durée : 2 heures

Avis :

13 notes

Cake de voyage au chocolat

Pour : 2 cakes

Durée : 2 h 00 (+ 4 à 6 heures au frais)

Avis :

23 notes

Galette des rois pomme-vanille

Pour : 2 galettes de 8 personnes (Ø 24 cm)

Durée : 3 heures (+ 48 heures)

Avis :

4 notes

Cake à la pistache ultra-moelleux

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Pomme de pin de Noël

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 12 heures)

Avis :

24 notes

Galette des rois briochée

Pour : 6/8 personnes

Durée : 3 heures (+ 12 heures)

Avis :

3 notes

Biscuit Joconde rayé

Pour : 1 plaque 40 x 30 cm

Durée : 1 heure

Avis :

8 notes

San Valentino

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

20 notes

Éclair façon Paris-Brest

Pour : 12 éclairs

Durée : 1 h 30

Avis :

15 notes

Tarte au citron

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure (+ 1 nuit)

Avis :

27 notes

Mini-entremets pomme & caramel

Pour : 8 mini-entremets

Durée : 3 heures (+ 12 heures)

Avis :

2 notes

Gâteau basque à la crème

Pour : 2 gâteaux de 6 personnes (Ø 18 cm)

Durée : 2 h 45

Avis :

19 notes

Gâteau Forêt Noire

Pour : 2 gâteaux roulés de 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)

Avis :

29 notes

Croquembouche chiffre à la nougatine

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

23 notes

Tarte à la praline rose

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

4 notes

Macaron pistache et fruits rouges

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

12 notes

Cake fruits confits

Pour : 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

11 notes

Wedding cake vanille/framboise

Pour : 14 à 18 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

21 notes

Bûche de Noël Dulcey, noisette & fruit de la passion

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (à commencer la veille)

Avis :

7 notes

Entremets Snickers

Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)

Avis :

16 notes

Croquembouche d'anniversaire des 20 ans de Meilleur du Chef

Pour : 1 croquembouche pour 15 personnes (4 choux/pers.)

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

12 notes

Chausson à la frangipane

Pour : 5 chaussons

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

3 notes

Entremets Saint Valentin fraise et framboise

Pour : 8 entremets individuels

Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

4 notes

Biscuit pistache frangipane

Pour : 30 biscuits

Durée : 45 minutes

Avis :

13 notes

Entremets vanille, caramel onctueux et cacahuètes

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

16 notes

Tarte passion meringuée

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

16 notes

Panettone au chocolat

Pour : 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre

Durée : 48 heures

Avis :

4 notes

Tarte aux fraises "Fragola"

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 12 heures)

Avis :

1 note

Fraisier à la crème mousseline

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

22 notes

Galette des rois au caramel et aux pommes

Pour : 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

13 notes

Cloche de Pâques

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

7 notes

Galette des rois chocolat et oranges confites

Pour : 10 personnes

Durée : 2 heures (+ prép. pâte feuilletée)

Avis :

2 notes

Entremets croustillant Inaya™

Pour : 2 entremets Ø 18 cm

Durée : 2 heures

Avis :

34 notes

Gâteau basque à la confiture de cerises noires et au piment d'Espelette

Pour : 2 gâteaux de 6 personnes

Durée : 2 h 45

Avis :

15 notes

Gâteau aux prunes

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 10

Avis :

3 notes

Bûche de Noël façon Opéra

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

11 notes

Entremets fraîcheur framboise, vanille, chocolat

Pour : 12 entremets individuels

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

8 notes

Bûche de Noël Forêt de sapins

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)

Avis :

10 notes

Saint-Honoré vanille-chocolat

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+ 24 heures)

Avis :

13 notes

Tarte framboise à la crème de pistache

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

14 notes

L'Exotik

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

6 notes

Bûche locomotive framboise & pistache

Pour : 6 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

14 notes

Tartelette "Mont-Blanc"

Pour : 6 tartelettes individuelles

Durée : 3 heures (+12 heures)

Avis :

2 notes

Bûche de Noël passion noisette

Pour : 2 bûches 35 cm

Durée : 2 h 30

Avis :

107 notes

Entremets chocolat caramel de Pâques

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures (+1 nuit)

Avis :

6 notes

Gâteau d'anniversaire aux fruits

Pour : 10 à 12 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

14 notes

Sorbet au chocolat noir en coupelle

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 4 h 45

Avis :

6 notes

Sablés de Pâques au speculoos

Pour : 30 à 40 sablés

Durée : 1 heure (+ 24 heures)

Avis :

6 notes

Pâte sablée (sans gluten)

Pour : 500 g de pâte

Durée : 10 minutes (à faire la veille de l'utilisation)

Avis :

9 notes

Biscuit pistache enrobé de Gianduja

Pour : 12 biscuits

Durée : 1 heure

Avis :

15 notes

Bavarois à la pomme

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 24 heures)

Avis :

3 notes

Cake de voyage à la griotte

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Bûche de Noël chocolat Mexique praliné tonka

Pour : 2 entremets de 6 personnes

Durée : 2 heures (+ 12 heures)

Avis :

15 notes

Kougelhopf (sans gluten)

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

6 notes

Tarte aux fraises facile

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

15 notes

Tarte chocolat et caramel

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

5 notes

Tartelette nougatine et chocolats

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (à commencer la veille)

Avis :

9 notes

Tarte profiteroles, en parts individuelles

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30 (+24 heures)

Avis :

9 notes

Tarte à la poire et au praliné

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

7 notes

Mignardise fraise pistache

Pour : 30 mignardises

Durée : 2 heures

Avis :

3 notes

Galette des rois à la frangipane et craquelin

Pour : 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

3 notes

Gâteau basque (sans gluten)

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

3 notes

Dacquoise fraise à la pistache

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

5 notes

Galette des rois frangipane noisette/caramel

Pour : 6 personnes (galette Ø 24 cm)

Durée : 2 heures (+ 24/48 heures)

Avis :

13 notes

Tarte crémeux Alunga™

Pour : 2 tartes carrées de 16 x 16 cm et 10 tartelettes 15 x 6 cm

Durée : 2 heures (+ 24 heures)

Avis :

12 notes

Crumble aux abricots

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

5 notes

Petits sablés

Pour : 60 à 70 délicieux sablés

Durée : 2 heures (à commencer la veille)

Avis :

3 notes

Tarte aux poires Belle-Hélène

Pour : 12 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

5 notes

Tartelette passion/framboise

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (à commencer la veille)

Avis :

13 notes

Bûche de Noël passionnément Alunga™

Pour : 1 bûche de 50 cm

Durée : 2 heures

Avis :

33 notes

Galette des rois en parts individuelles

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

4 notes

Tarte aux agrumes en gelée et poivre Timut

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au frais)

Avis :

5 notes

Bûche de Noël tradition gourmande "Esprit Bretagne"

Pour : 1 bûche de 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 12 heures au congélateur)

Avis :

40 notes

Tarte crumble à la pêche

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

10 notes

Macarons au chocolat

Pour : 15 macarons fourrés

Durée : 1 heure

Avis :

26 notes

Nid de Pâques au chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

5 notes

Entremets de Noël ananas, pêche & safran

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

15 notes

Macarons au pamplemousse et chocolat blanc

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

9 notes

Tarte framboise & mascarpone

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+ 12 heures)

Avis :

6 notes

La poire gourmande

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

10 notes

Pâte à tartiner "maison"

Pour : 1 pot de 250 g

Durée : 1 heure

Avis :

11 notes

Religieuse Olympe

Pour : 12 pièces individuelles

Durée : 3 heures

Avis :

1 note

Macarons Kirsch et griottes

Pour : 30 macarons environ

Durée : 2 heures (+ 1 nuit)

Avis :

8 notes

Panettone aux fruits confits et yuzu

Pour : 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre

Durée : 48 heures

Difficulté :

Tarte aux figues

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 15

Avis :

27 notes

Bowl cake banane & pépites de chocolat

Pour : 1 personne

Durée : 10 minutes

Avis :

1 note

Barre snacking praliné mangue

Pour : 40 barres snacking

Durée : 3 heures

Avis :

1 note

Galette des rois aux marrons

Pour : 6/8 personnes

Durée : 3 heures (+ 12 heures)

Avis :

3 notes

Tarte à la rhubarbe facile

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

5 notes

Tarte lactée caramel et chantilly Alunga™ en parts individuelles

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 24 h au frais)

Avis :

3 notes

Barre chocolatée, biscuitée au caramel fondant

Pour : 12 barres

Durée : 1 h 30

Avis :

13 notes

Tarte framboise

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

10 notes

Choux chantilly double

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 12 heures au frais)

Difficulté :

Cookies cacahuètes et caramel beurre salé

Pour : 25 cookies

Durée : 1 h 30

Difficulté :

Dacquoise à la pistache

Pour : 2 disques de Ø 28 cm

Durée : 40 minutes

Avis :

15 notes

Les petits moelleux

Pour : le goûter

Durée : 3 heures

Avis :

2 notes

Bûche façon Paris-Brest

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (peut-être commencée la veille)

Avis :

31 notes

Tarte aux poires chocolatée

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

9 notes

Tartelettes à la noisette

Pour : 10 tartelettes

Durée : 3 heures (+ 48 heures)

Avis :

13 notes

Gâteau basque au chocolat

Pour : 2 gâteaux de 6 personnes

Durée : 2 h 45

Avis :

11 notes

Tablette de chocolat

Pour : 5 tablettes de chocolat

Durée : 4 heures

Avis :

1 note

Biscuit macaron au cacao

Pour : 1 plaque 40 x 30 cm

Durée : 30 minutes

Avis :

5 notes

Tarte au chocolat comme un bouquet

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

6 notes

Galette revisitée praliné noisettes

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

1 note

Macaron fraise et pistache et sa crème chantilly

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

9 notes

Tarte Cara Crakine au chocolat Inaya

Pour : 2 tartes

Durée : 1 h 30

Avis :

13 notes

Tartelette au chocolat blanc, praliné et compotée de fruits rouges

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

15 notes

Délice aux fruits rouges

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+ différentes préparations peuvent être anticipées)

Avis :

11 notes

Malakoff

Pour : 8 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

13 notes

Bûchette de Noël au chocolat, cœur caramel beurre salé

Pour : 10 bûchettes

Durée : 2 h 30 (à commencer la veille)

Avis :

26 notes

Cake au Cointreau garni à la mandarine

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

2 notes

Madeleine noisette

Pour : 20 madeleines environ

Durée : 1 h 30 (à commencer la veille)

Avis :

2 notes

Mini wedding cake à la pistache

Pour : 10 mini wedding cakes

Durée : 2 heures

Avis :

5 notes

Galette frangipane pistache framboise

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

3 notes

Gâteau de Pâques au chocolat

Pour : 6 entremets individuels

Durée : 2 heures (+ 12 heure de repos)

Avis :

34 notes

Muffins au chocolat et praliné

Pour : 9 à 10 muffins

Durée : 45 minutes

Avis :

2 notes

Cake au chocolat et Gianduja

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

1 note

Tarte soufflé chocolat Guanaja 70%, praliné café

Pour : 10 tartes individuelles Ø 7 cm

Durée : 2 heures (à démarrer la veille)

Avis :

1 note

Naked cake

Pour : 10 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

14 notes

Tarte aux fraises Gariguettes

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

1 note

Tarte aux abricots

Pour : 6 personnes

Durée : 40 minutes

Avis :

6 notes

La fraise Gariguette en tartelette contemporaine, saveurs citron et Yuzu

Pour : 4 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

1 note

Croissants aux abricots ou Oranais

Pour : 16 à 20 oranais

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

3 notes

Tarte au chocolat, praliné noisettes

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

18 notes

Tartelette citron vert/basilic et fraise, glacée comme un éclair

Pour : 8 tartelettes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

1 note

Couronne de Noël Caramel, Chocolat et Cacahuètes

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)

Avis :

10 notes

Le Saint-Honoré

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Tartelette chocolat noir et praliné feuilleté

Pour : 8 tartelettes individuelles

Durée : 4 heures

Avis :

12 notes

Entremets de Pâques "Easter"

Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)

Avis :

6 notes

Gâteau des rois à la praline rose

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

10 notes

Cake citron, basilic, fraise

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Difficulté :

Macarons à la pistache

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

19 notes

Tartelette cabosse, chocolat, caramel et cacahuètes

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 00 (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

1 note

Tarte fromage blanc

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

7 notes

Choux citron meringué

Pour : 30 choux

Durée : 2 heures (+ 3 heures au frais)

Avis :

4 notes

Bûche de Noël chocolat banane cacahuète

Pour : 2 bûches de 5 personnes ou 1 bûche de 10 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

16 notes

Galette des rois frangipane/cassis

Pour : 10 personnes (galette Ø 26/28 cm)

Durée : 2 heures (+ 24 heures)

Difficulté :

Pâte sablée vanille

Pour : 550 g de pâte environ

Durée : 15 minutes

Avis :

5 notes

La pâte à choux, les éclairs café et chocolat, les chouquettes et les salambos au caramel du CAP pâtissier

Pour : la réalisation de la pâte à choux

Durée : 5 heures

Avis :

3 notes

Brookie

Pour : un cadre 30 x 20 cm (15 parts)

Durée : 1 h 20

Avis :

5 notes

Tarte aux pêches jaunes

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

4 notes

Entremets "grain de café"

Pour : 9 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit)

Difficulté :

Sponge cake au chocolat

Pour : décors d'entremets

Durée : 40 minutes

Avis :

2 notes

Tartelette citron amandine

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

1 note

Pâte à corolles

Pour : 8 à 10 corolles

Durée : 40 minutes

Avis :

15 notes

Entremets le bonnet du Père Noël

Pour : 8 petits entremets

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)

Avis :

22 notes

Fonçage parfait d'un cercle à tarte

Pour : Fonds de tartes

Durée : 15 minutes

Avis :

4 notes

Galette des rois feuilletée à la praline rose

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 00 (+ 24 heures)

Avis :

3 notes

Tartelettes citron de Cédric Grolet

Pour : 12 tartelettes individuelles

Durée : 3 heures (+ 48 heures)

Avis :

16 notes

Entremets Oblio

Pour : 6 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

9 notes

Gâteau fête des mères

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)

Avis :

7 notes

Bûche chocolat praliné mascarpone

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures (+ 30 mn au frais)

Avis :

12 notes

Entremets vanille & rhubarbe

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit au frais)

Avis :

5 notes

Tarte aux fruits exotiques

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

5 notes

Bûche de Noël façon Profiteroles

Pour : 2 bûches de 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

10 notes

Un entremets pour maman

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

3 notes

Colombe de Pâques

Pour : 1 colombe et 1 brioche ronde Ø 14 cm

Durée : 4 heures (à commencer la veille)

Avis :

4 notes

Pâte sablée au cacao

Pour : 1 kg de pâte

Durée : 15 minutes

Avis :

3 notes

Mille-feuille praliné

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

7 notes

Bûche meringuée comme un Pavlova

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

4 notes

Tarte aux pommes à ma façon

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+12 heures au congélateur)

Avis :

81 notes

Entremets abricots, nougat mousse vanille

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 45 (+ 4 heures de repos)

Avis :

21 notes

Entremets d'Halloween butternut/mandarine

Pour : 6 entremets individuels

Durée : 2 heures (+ 1 nuit)

Avis :

8 notes

Gâteau de Noël crème de marron

Pour : 6 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

8 notes

Cookies au chocolat cœur fondant

Pour : 10 à 12 cookies

Durée : 1 heure

Avis :

1 note

Russe au praliné

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

7 notes

Cake Forêt Noire

Pour : 2 cakes de 29 x 4,5 cm

Durée : 1 heure (+ 12 heures de repos)

Avis :

7 notes

Tartelettes citron/yuzu exotique

Pour : 6 tartelettes individuelles

Durée : 2 heures

Avis :

4 notes

Spritz enrobé de chocolat

Pour : 25 à 30 sablés

Durée : 1 heure

Avis :

9 notes

Bûche de Noël marron/chocolat

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 4 h (à commencer la veille)

Avis :

11 notes

Entremets esquimau XXL cerise

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit au frais)

Avis :

2 notes

Bûche de Noël "Chalet"

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+12 heures)

Avis :

1 note

Macaron chocolat au lait fruit de la passion

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

21 notes

Entremets de Noël "Forêt Noire enchantée"

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+12 heures)

Avis :

7 notes

Escarpin en chocolat

Pour : Pièce artistique pour buffet

Durée : 3 heures

Avis :

16 notes

Croquembouche sans gluten

Pour : 12 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

1 note

Tartelettes bavaroise framboise

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (+12h00 de repos)

Avis :

13 notes

Éclair à la ganache au chocolat

Pour : 12 éclairs

Durée : 1 h 30

Avis :

3 notes

Flan parisien (sans gluten)

Pour : 5 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

3 notes

Entremets "Plein cœur"

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

7 notes

Pastis Bourrit

Pour : 2 pastis de 6 personnes (Ø 17 cm)

Durée : 1 h 30

Avis :

1 note

Tarte à la fraise et à la rhubarbe

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)

Avis :

8 notes

Tarte de fruits rouges avec un croustillant praliné

Pour : 1 tarte de 4 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

4 notes

Bûche Oihana

Pour : 2 bûches de 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

7 notes

Bûche de Noël fraîcheur

Pour : 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)

Avis :

20 notes

Tarte fraises, vanille & pistache

Pour : 4 personnes

Durée : 2 h 00 (+ 1 nuit au frais)

Avis :

7 notes

Bûchettes de Noël façon Mont-Blanc

Pour : 10 bûchettes

Durée : 3 heures

Avis :

9 notes

Cake chocolat Dulcey®

Pour : 2 cakes de 29 x 4,5 cm

Durée : 1 heure (+ 12 heures de repos)

Avis :

1 note

Cake citron/pavot de Nina

Pour : 8 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

1 note

Linzertorte

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Bûche de Noël mandarine/noisette

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

17 notes

Bûche de Noël sapin

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 h de congélation et 24 h de décongélation)

Avis :

3 notes

Pièce-montée de Communion - Chapelle

Pour : 16 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

1 note

Dame poulette

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

9 notes

Porte-feuilles praliné

Pour : 10 porte-feuilles

Durée : 4 heures (+ 12 heures au frais)

Avis :

2 notes

Tartelette florentine

Pour : 5 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

12 notes

Tartelettes à la figue

Pour : 6 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

4 notes

Tarte au chocolat de Pâques

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+12 heures)

Avis :

14 notes

Macaron chocolat blanc thé vert Matcha

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

7 notes

Œuf de Pâques garni d'œufs en chocolat rocher

Pour : Moulage de Pâques

Durée : 3 heures

Avis :

4 notes

Tuile dentelle au sabayon de champagne

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

10 notes

Religieuse à l'ancienne au café

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

1 note

Galette des rois aux fruits du mendiant

Pour : 10 personnes

Durée : 2 heures (+ prép. pâte feuilletée)

Difficulté :

Entremets pistache figue framboise

Pour : 2 entremets de 6 personnes

Durée : 2 heures (+ 12 heures)

Avis :

9 notes

Tarte chocolat et framboise

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

8 notes

Galette feuilletée aux fruits confits

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Cake praliné, cacahuète Dulcey

Pour : 1 cake de 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

2 notes

Tartelettes tatin aux poires

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 15

Difficulté :

Mon potager gourmand

Pour : 7 à 8 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Couronne de choux printaniers

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

7 notes

Mince pies

Pour : 20 tartelettes

Durée : 2 heures (+ 12 h)

Difficulté :

Tartelette fraises & basilic

Pour : 6 tartelettes ou 1 tarte de 6 personnes Ø20 cm

Durée : 2 h 00 (+ 1 nuit au frais)

Avis :

3 notes

Choux rocher chocolats

Pour : 10 à 12 choux

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

4 notes

Tarte à la rhubarbe

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Baba aux fraises

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit)

Avis :

4 notes

Poisson en chocolat

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Biscuit imprimé

Pour : 2 plaques 40 x 30 cm

Durée : 40 minutes

Avis :

1 note

Bûche de Noël glacée praliné/marrons, citron/yuzu

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures (+ 24 heures)

Avis :

8 notes

Tartelettes aux fraises

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Difficulté :

Magdalenas

Pour : 30 madeleines

Durée : 1 heure

Avis :

3 notes

Tartelette chocolat et praliné cacahuètes

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

3 notes

Bûche de Noël Bahamas

Pour : 12 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

15 notes

Tarte croustillante fraise/framboise

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

3 notes

Entremets esprit forêt noire Venezuela, thé blanc et grué de cacao

Pour : 12 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)

Avis :

1 note

Tartelettes en déclinaison chocolat/framboise et chocolat/crème de marron

Pour : 8 tartelettes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Pyramide chocolat blanc cœur craquant

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

2 notes

Pâte sablée framboise

Pour : 500 g de pâte

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Entremets poire/chocolat, crème chiboust vanillée

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

8 notes

Tarte framboise et fruits rouges

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

4 notes

Profiteroles caramel chocolat

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

4 notes

Cake automnal, carotte et chocolat blanc Zéphyr caramel

Pour : 12 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

1 note

Sapin du mendiant

Pour : Décor, centre de table de fêtes...

Durée : 1 h 30

Avis :

1 note

Cupcakes d'halloween

Pour : 12 cupcakes

Durée : 1 h 15

Avis :

1 note

Tartelette pomme/rhubarbe meringuée

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

2 notes

Éclair framboise estragon

Pour : 8 éclairs

Durée : 2 h 30

Avis :

1 note

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