Vos recettes préférées
« J'ai regroupé ici vos recettes préférées, celles que vous consultez fréquemment sur notre site. N'hésitez pas à partager vos recettes avec vos amis, surtout si vous avez réalisé vous-même la recette et que vous l'avez trouvée succulente. »
Chef Philippe
Tarte Tatin
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 15
Auteur : Chef Philippe
217 commentaires
Ingrédients :
8 à 10 pommes, 150 g de beurre, 150 g de
sucre en poudre, 200 g de ou , (facultatif), 100 g de (facultatif), crème fraîche ou glace vanille (facultatif)...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de tarte tatin, commencer par préparer tous les ingrédients. Vous pouvez également découvrir ma recette de tarte tatin en vidéo.
Éplucher les pommes...
...les couper en deux...
...et retirer les trognons avec la pointe d'un couteau d'office.
Dans un , mettre le beurre à fondre.
Ajouter le sucre en poudre en pluie fine.
...
Voir la recette
Pour :
10 à 12 personnes
Durée :
4 heures
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures
Pour :
8 personnes
Durée :
5 heures (+ 12 heures)
Pour :
1 bûche de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures au congélateur)
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Pour :
1 cake
Durée :
1 h 15
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 h 30 (+12 heures au frais)
Pour :
40 à 50 pièces
Durée :
45 minutes
Pour :
25 cookies
Durée :
35 minutes
Pour :
8 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
1 litre
Durée :
30 minutes
Pour :
fourrage de gateaux
Durée :
40 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 10
Pour :
8 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
1 litre
Durée :
10 minutes
Pour :
8 personnes
Durée :
35 minutes
Pour :
1 litre
Durée :
20 minutes
Pour :
36 croissants
Durée :
6 heures
Pour :
18 croissants
Durée :
4 heures (+ 1 nuit au frais)
Pour :
12 éclairs
Durée :
1 h 30
Pour :
4 entremets Ø 18 cm
Durée :
24 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 15
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
12 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 15
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
2 h 30
Pour :
4 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
40 minutes
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
8 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 45
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
24 madeleines
Durée :
30 minutes
Pour :
20 cl de mayonnaise
Durée :
10 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
25 minutes
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
35 minutes
Pour :
8 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
8 personnes
Durée :
35 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 10
Pour :
les gourmands
Durée :
30 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
3 heures
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
Environ 25 pains aux raisins
Durée :
4 heures (+ 1 nuit au frais)
Pour :
1 pain de mie de 800 grammes
Durée :
1 heure (+ 2 heures de pousse)
Pour :
4 personnes
Durée :
25 minutes
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
6-8 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
4 brioches à tête de 16 cm
Durée :
6 h 30 (à commencer la veille)
Pour :
400 g de pâte
Durée :
15 minutes
Pour :
3 personnes
Durée :
20 minutes
Pour :
1 kg de pâte
Durée :
2 heures (peut être commencée la veille)
Pour :
8/10 personnes
Durée :
15 minutes
Pour :
12 à 15 personnes
Durée :
3 heures
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
12 à 15 personnes (2 entremets)
Durée :
1 heure (+ 2 heures minimum au frais)
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+12 heures)
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
6 personnes
Durée :
50 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures (+12 heures au congélateur)
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 15
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 25
Pour :
10 tartelettes
Durée :
3 heures (+48 heures)
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 10
Pour :
6 personnes
Durée :
50 minutes
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 48 heures)
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures au frais)
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
4 croissants et 3 pains au chocolat
Durée :
4 heures (+ 1 nuit au frais)