Ingrédients :
2 x 250 g de (faite maison), 30 cl de lait, 1 , 30 g de
poudre à crème, 3 jaunes d'œufs (ou 1 oeuf entier), 100 g de sucre en poudre, 100 g de
poudre d'amandes...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de Jésuites, commencer par préparer tous les ingrédients de la crème pâtissière.
Crème pâtissière : Fendre la gousse de vanille en deux...
...et la mettre à chauffer avec le lait. À défaut de gousse de vanille, vous pouvez utiliser de la vanille en poudre.
Dans un , verser les jaunes d'œufs (ou l'oeuf entier).
Ajouter le sucre en poudre en mélangeant au .
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