Recette Beurre composé

« Ça reste entre nous. Je vous livre le secret du beurre Maître d'Hôtel ! Vous pourrez annoncer à vos amis ce soir je vous ai préparé une entrecôte Maître d'Hôtel ! Les beurres composés se sont aussi des beurres à tartiner pour des toasts aromatisés à l'ail, moutarde, roquefort, c'est simple et facile à faire. »

Chef Philippe

Beurre Maître d'Hôtel

Pour : 120 g de préparation

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Auteur : Chef Philippe

3 notes

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Ingrédients :

100 g de beurre pommade, 15 g de persil haché, 1 filet de citron, sel, poivre

Phases techniques de la recette

Pour réaliser cette recette de beurre Maître d'Hôtel, commencer par préparer tous les ingrédients nécessaires.
Placer le beurre pommade dans une .
Hacher finement le persil à l'aide d'une . Puis l'incorporer au beurre pommade avec un filet de jus de citron.
Assaisonner.
Mélanger avec une spatule en bois...
...

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