Pâques en Fête !

tres bon produit

J'avais choisis ce chocolat pour un enrobage de rocher et je le trouve pas assez fluide pour tremper et enrober les bonbons... cela n'enlève rien à son bon goût mais difficile à travailler car cristallise vite

Tout est dit dans la description du produit.
Si je devait le décrire en un mot : "Puissant".
J'ai une prédilection pour le chocolat noir et là je suis aux anges.

Très bon produit, mélangé à du praliné noisette artisanal pour faire des chocolats fourrés praliné, grand succès.

Habitué de prendre ce produits ailleurs, mais j'étais très satisfaite du prix pratiqué sur le site du meilleur chef,
Livraison rapide et emballage en bon état.
Dorénavant mes tous mes produits seront commandé sur le site.

très bon produit ,entièrement satisfaite

Il est assez épais pour le pas finir déformé dès la 1ere cuisson. Recette du savarin de ce site réalisée : excellente cuisson belle coloration... très bon produit

Comme l'a indiqué Brunehild en janvier dernier, j'ai également été surprise par la grande taille pour moi j'aurai l'utilisation pour les décors en chocolat et pour ma future buche, je pourrais les couper en 2 pour en avoir 100 ;-) Sinon je ne sais pas trop à quoi ça me servira mais bon… Il n'y a pas de date de péremption donc c'est super… Jusqu'à quelle T° peut-on faire cuire ces feuilles ? Merci - vous êtes de vrais chefs…