Les chouquettes

Pour réaliser cette recette de chouquettes, commencer par préparer tous les ingrédients de la pâte à choux.

Pâte à choux : Verser l'eau dans une casserole...

...ainsi que le lait.

Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Note importante : Si ce dernier met trop de temps à fondre (en cas de morceaux coupés trop gros) il y aura très certainement une modification des proportions en raison de l'évaporation trop importante de liquide (eau et lait).