Recette Coquillage et crustacé
« C'est un de recettes que je vous offre. Des , des , du homard, des , des . On imagine que l'on est au bord de la mer, que les assiettes de coquillage et crustacé défilent avec l'air du large et l'iode comme garniture. »
Chef Philippe
Paëlla
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Auteur : Chef Philippe
145 commentaires
Ingrédients :
6 cuisses de poulet, , 1 oignon, 500 g de tomates, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 250 g de petits pois surgelés, 1 kg de moules, , 300 à 400 g de , 12 langoustines...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de paëlla, commencer par préparer tous les ingrédients.
finement les oignons.
en fins bâtonnets les poivrons rouges...
...et faire de même avec les poivrons verts.
Après avoir plongé les tomates dans une d'eau bouillante, les ...
...
Voir la recette
Pour :
1 personne
Durée :
10 minutes
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
30 beignets
Durée :
20 min (+ 1 h 10 de repos)
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
6 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
3 personnes
Durée :
50 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 10
Pour :
1 personne
Durée :
1 heure
Pour :
2 personnes
Durée :
20 minutes
Pour :
2 personnes
Durée :
35 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
2 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
2 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
3 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
30 minutes (+ 12 heures)
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
2 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
35 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 15
Pour :
4 personnes
Durée :
40 minutes
Pour :
2 personnes
Durée :
25 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h (+ 3 heures)
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
2 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
1 personne
Durée :
50 minutes
Pour :
2 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
2 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
6 verrines
Durée :
45 minutes
Pour :
3 à 4 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
12 huîtres
Durée :
25 minutes
Pour :
3 à 4 personnes
Durée :
3 heures
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
2 personnes
Durée :
50 minutes
Pour :
3 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
8 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
50 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
4 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure
Pour :
4 personnes
Durée :
55 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
35 minutes
Pour :
1 personne
Durée :
1 heure
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
4 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
20 crevettes
Durée :
45 minutes
