Recette Mini-cocotte

« C'est jolie une petite cocotte colorée dans une assiette, ça suscite la curiosité des invités, ça permet de servir des petits plats mijotés savoureux. Si vous avez envie de surprendre encore vos convives avec des recettes de mini-cocottes, j'ai des recettes à vous suggérer. »

Chef Philippe

Gratin de pommes de terre au munster en cocotte

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30

Difficulté :

Auteur : Chef Philippe

2 notes

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Ingrédients :

800 g de pommes de terre, 120 g de munster, 100 g de lardons, 5 œufs entiers, 15 cl de , 1 belle noix de beurre, sel,

Phases techniques de la recette

Pour réaliser cette recette de gratin de pommes de terre au munster en cocotte, commencer par préparer tous les ingrédients.
Eplucher les pommes de terre.
Les placer dans une casserole. Ajouter de l'eau froide et une belle pincée de gros sel.
Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen une vingtaine de minutes.
Peler le munster et le couper au couteau...
...

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