Cake aux fruits confits
Faire macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum.
Pendant ce temps, dans un cul de poule, blanchir à la cuillère en bois le beurre pommade avec le sucre en poudre.
Ajouter les œufs et mélanger.
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Pour :
1 cake
Durée :
1 h 15
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
37
notes
41 commentaires
Ingrédients :
320 g de farine, 200 g de beurre pommade, 4 œufs, 1 cuillère à soupe de lait, 100 g de sucre, 2 sachets de levure chimique, 5 cuillères à soupe de rhum, 100 g de fruits confits en cubes, 100 g de raisins secs de Corinthe...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de cake aux fruits confits, commencer par préparer tous les ingrédients.Faire macérer les fruits confits et les raisins secs dans le rhum.
Pendant ce temps, dans un cul de poule, blanchir à la cuillère en bois le beurre pommade avec le sucre en poudre.
Ajouter les œufs et mélanger.
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