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Recette Cake sucré
« Un cake moelleux, une tasse de thé ou de chocolat, on est bien. Le cake c'est l'un des desserts les plus faciles à réaliser. Vous avez un moule à cake ? C'est l'essentiel, pour le reste, suivez-moi avec du chocolat, quelques fruits on va se régaler. »
Chef Philippe
Gâteau moelleux aux poires
Verser le beurre pommade et le sucre en poudre dans une bassine pâtissière.
Blanchir les ingrédients ensemble au fouet.
Ajouter les œufs entiers un à un...
...et battre jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
...
Voir la recette
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 15
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
11
notes
9 commentaires
Ingrédients :
100 g de farine, 100 g de Maïzena, 150 g de sucre en poudre, 3 œufs entiers, 1/2 sachet de levure chimique (6 g), 150 g de crème entière liquide entière, 75 g de beurre pommade...
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de gâteau moelleux aux poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Verser le beurre pommade et le sucre en poudre dans une bassine pâtissière.
Blanchir les ingrédients ensemble au fouet.
Ajouter les œufs entiers un à un...
...et battre jusqu'à l'obtention d'un appareil homogène.
...
Cake automnal, carotte et chocolat blanc Zéphyr caramel
Pour :
12 personnes
Durée :
2 h 30
Difficulté :
Cake citron, basilic, fraise
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures (à commencer la veille)
Avis :
3 notes
Petit cake en verrine au citron/basilic et confit de fraise
Pour :
8 verrines
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
3 notes
Mini wonder cake à la noisette et chocolat
Pour :
10 mini wedding cakes
Durée :
2 heures
Avis :
3 notes