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Viennoiseries - Recettes de cuisine

Viennoiseries

« L'odeur des croissants et des pains au chocolat lorsque l'on rentre dans une boulangerie. Cette odeur, je vous propose de la retrouver chez vous avec mes recettes de viennoiserie authentique. On sort nos plaques de cuisson et la farine et au four ! »

Chef Philippe
Pâte à brioche

Pâte à brioche

Pour : 4 brioches à tête de 16 cm
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 144 notes
Pains aux raisins

Pains aux raisins

Pour : 36 pains au raisins
Durée : 6 heures
Avis :
 30 notes
Gâteau battu

Gâteau battu

Pour : 8 personnes
Durée : 5 heures
Avis :
 25 notes