Recette Viennoiserie

Recette Viennoiserie

« L'odeur des croissants et des pains au chocolat lorsque l'on rentre dans une boulangerie. Cette odeur, je vous propose de la retrouver chez vous avec mes recettes de viennoiserie authentique. On sort nos plaques de cuisson et la farine et au four ! »

Chef Philippe

Pandoro

Pandoro

Pour : 6 personnes

Durée : 3 h 30 (+ 1 nuit de repos)

Avis :

45 notes

Panettone aux fruits confits

Panettone aux fruits confits

Pour : 2 ou 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre

Durée : 48 heures

Avis :

22 notes

Brioche vendéenne

Brioche vendéenne

Pour : 3 brioches vendéenne de 25 cm de long

Durée : 4 heures (+ 1 nuit de repos au frais)

Avis :

78 notes