Recette de poisson
« Si l'on en croit la longévité de certains Japonais qui, comme l'on sait, consomment énormément de poisson, le serait un aliment très bon pour la santé et donc diététique, idéal pour un menu minceur. »
Chef Philippe
Gambas grillées
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h (+ 3 heures)
Auteur : Chef Philippe
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Ingrédients :
24 gambas crues, 15 cl d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, , 3 doses de safran en poudre,
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de gambas grillées, commencer par préparer tous les ingrédients.
Dans un , réunir l'huile d'olive, l'ail haché finement, le safran en poudre et le piment d'Espelette.
Bien mélanger au .
Étaler les gambas dans un grand plat et les recouvrir de sauce. Laisser mariner 2 à 3 heures au frais.
Retirer les gambas du réfrigérateur.
...
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Pour :
4 personnes
Durée :
45 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
2 heures
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h (+ 3 heures)
Pour :
3 personnes
Durée :
30 minutes
Pour :
4 personnes
Durée :
15 minutes (+ 1 heure)
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h (+ 4 heures)
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
