Cookies au chocolat
Dans un cul de poule, blanchir le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade.
Ajouter l'œuf, la vanille liquide (ou l'arôme vanille) et le sel. Mélanger.
Ajouter le chocolat taillé en petites pépites et la levure chimique.
Ajouter la farine...
...et bien mélanger à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
...Voir la recette
Pour :
25 cookies
Durée :
35 minutes
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
77
notes
94 commentaires
Ingrédients :
1 œuf, 75 g de sucre, 100 g de cassonade, 1 pincée de sel, 1 cuillère à café de vanille liquide (ou un peu d'arôme vanille), 100 g de beurre, 225 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique...
Phases techniques de la recette
Préparer tous les ingrédients.Dans un cul de poule, blanchir le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade.
Ajouter l'œuf, la vanille liquide (ou l'arôme vanille) et le sel. Mélanger.
Ajouter le chocolat taillé en petites pépites et la levure chimique.
Ajouter la farine...
...et bien mélanger à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
...
