Recette Gâteau au chocolat

« Quand le chocolat est une vraie passion, on peut le manger dans tous ses états, moelleux, fondant, coulant, peu importe, il nous transporte et transcende nos sens. Découvrez mes recettes chocolatées destinées aux plus gourmands d'entre vous. Les gâteaux au chocolat de vos rêves sont ici, prêts à être dégustés au dessert ou au goûter. Vous allez vous régaler ! »

Chef Philippe

Le Royal chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Difficulté :

Auteur : Chef Philippe

31 notes

58 commentaires

Ingrédients :

50 g de , 45 g de , 55 g de , 20 g de sucre en poudre, 50 g de , 65 g de ...

Phases techniques de la recette

Pour réaliser cette recette du Royal chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients de la dacquoise noisettes.
Dacquoise noisettes : Verser le sucre glace dans un , au-dessus d'une feuille de papier sulfurisé.
Ajouter la poudre de noisettes...
...et ces deux éléments ensemble.
Verser les blancs d'œufs dans la cuve du ...
...

Voir la recette

Béret Basque

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 20

Avis :

7 notes

Bolo prestigio

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

6 notes

Le cake pop des mers

Pour : 4 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

8 notes

Carrés chocolat aux pistaches

Pour : 6 personnes

Durée : 50 minutes

Avis :

10 notes

Coulant au chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 45 minutes

Avis :

33 notes

Coulant au chocolat, crème anglaise, tuiles dentelle

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 12 heures)

Avis :

4 notes

Coulant inversé aux 2 chocolats, gingembre, mascarpone et Yuzu

Pour : 6 personnes

Durée : 3 h 10

Avis :

8 notes

Cube chocolat/pistache

Pour : 10 cubes environ

Durée : 45 minutes

Avis :

1 note

Entremets au chocolat de Pâques

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+12 heures)

Avis :

2 notes

Fondant au chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 40 minutes

Avis :

40 notes

Fondant au chocolat à la cannelle

Pour : 8 personnes

Durée : 40 minutes

Avis :

4 notes

Fondant au chocolat noir

Pour : 12 personnes

Durée : 40 minutes

Avis :

25 notes

Gâteau d'anniversaire

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

132 notes

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Pour : 10 à 12 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

19 notes

Entremets au chocolat Jupiter

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+12 heures)

Avis :

6 notes

Gâteau au chocolat noir facile

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Gâteau de Baptême

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

2 notes

Gâteau au chocolat

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

70 notes

Gâteau au chocolat comme un Baulois

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 heures (+ 24 heures)

Avis :

1 note

Moelleux au chocolat et fraises

Pour : 5 personnes

Durée : 1 h 15

Avis :

6 notes

Gâteau au chocolat de mamie Legars

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 45 minutes

Avis :

1 note

Gâteau d'anniversaire chocolat/noix de coco

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures (+12 heures)

Avis :

11 notes

Gâteau Concorde de Gaston Lenôtre

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

17 notes

Gâteau Double chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

12 notes

Gâteau de Pâques au chocolat

Pour : 4 personnes

Durée : 2 heures (+ 4 heure de repos)

Avis :

32 notes

Gâteau praliné/chocolat

Pour : 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

6 notes

Gâteau Saint Valentin

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

6 notes

Marquise au chocolat

Pour : 12 personnes

Durée : 25 minutes

Avis :

2 notes

Mi-cuit

Pour : 20 pièces

Durée : 40 minutes

Avis :

1 note

Millefeuille Opéra

Pour : 1 millefeuille de 20 x 11 cm (6 pers.)

Durée : 2 heures (+ 24 heures)

Avis :

18 notes

Moelleux au chocolat et au caramel

Pour : 6 personnes

Durée : 6 heures

Difficulté :

Gâteau moelleux au chocolat

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 35 minutes

Avis :

51 notes

Moelleux chocolat banane

Pour : 8 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

Moelleux chocolat au cœur coulant

Pour : 4 personnes

Durée : 45 minutes

Avis :

9 notes

Nid de Pâques au chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

4 notes

Le palet or Valrhona

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

6 notes

Le Royal chocolat

Pour : 8 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

31 notes

Sachertorte

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

4 notes

Le Tout-Chocolat

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

12 notes