Confiture de poires
Éplucher les poires à l'aide d'un éplucheur...
...les tailler en quartiers...
...puis en menus morceaux.
Les placer dans une casserole.
Presser le citron avec un presse-citrons...
...et rajouter le jus de citron aux poires.
...Voir la recette
Pour :
1,5 kg de confiture environ
Durée :
50 mn
Difficulté :
Auteur : Chef Philippe
11
notes
9 commentaires
Ingrédients :
1,2 kg de poires, 500 à 600 g de sucre (selon les goûts), 1 jus de citron, 1 gousse de vanille
Phases techniques de la recette
Pour réaliser cette recette de confiture de poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Éplucher les poires à l'aide d'un éplucheur...
...les tailler en quartiers...
...puis en menus morceaux.
Les placer dans une casserole.
Presser le citron avec un presse-citrons...
...et rajouter le jus de citron aux poires.
...
