Recette de goûter

«Le goûter est un repas normalement léger qui est pris entre le déjeuner et le dîner pour combler le petit creux de l'après-midi. La composition du goûter varie d'une région à l'autre, mais on retrouve souvent, sur la table du goûter : des crêpes, des madeleines, de la pâte à tartiner, du chocolat en tablette et bien sûr une bonne baguette de pain !»

Chef Philippe

Madeleines

Pour : 24 madeleines

Durée : 30 minutes

Difficulté :

Auteur : Chef Philippe

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Ingrédients :

3 œufs, 150 g de sucre en poudre, 1/2 zestes de citron, 1/2 jus de citron, 200 g de , 8 g de , 100 g de beurre fondu, 50 g de lait

Phases techniques de la recette

Pour réaliser cette recette de madeleines, commencer par préparer les ingrédients.
Dans un , verser le sucre en poudre sur les œufs entiers.
la préparation au fouet.
À l'aide d'un , râper 1/2 citron pour en récupérer les ...
...puis le jus.
...

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