Recette Cookie

Préparer tous les ingrédients.
Dans un cul de poule, blanchir le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade.
Ajouter l'œuf, la vanille liquide (ou le sucre vanillé) et le sel. Mélanger.
Ajouter les pépites et la levure chimique.
Ajouter la farine...
...et bien mélanger à la spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Disposer cette pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Lui donner la forme d'un boudin.
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