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En 1957, Mallard Ferrière début la distribution d'ustensile de cuisine en région parisienne. 60 ans plus tard, la marque continue de grandir et d'innover pour satisfaire les cuisiniers les plus gourmands en proposant de nombreuses références.
Mallard Ferrière, c'est l'association de deux hommes, monsieur Ferrière et monsieur Mallard qui fondent la société en 1957. Plus tard, Michel Ferrière prend les rênes de l'entreprise et se spécialise dans la fabrication d'ustensiles de cuisine pour les professionnels de la gastronomie. En 2017, Mallard Ferrière fêtait ses 60 ans avec la même force de création et une solide réputation nationale et internationale.
C'est le célèbre pèle pomme Kali qui propulse la marque à l'international puisque l'ustensile de cuisine fera le tour du monde et sera utilisé par de nombreux professionnels. Mallard Ferrière reste à l'écoute du marché et de son évolution. Elle s'adapte à la demande de la clientèle et propose des ustensiles de pâtisserie et cuisine en inox.
MeilleurduChef.com se devait de proposer le catalogue de Mallard Ferrière à ses clients. La marque est une référence dans l'univers de la cuisine et de la pâtisserie. C'est pourquoi vous trouverez de douilles, cercles à pâtisserie, moules à gâteau et autres ustensiles de pâtisserie sur notre boutique en ligne. Les douilles sont proposées par boîte de six ou douze de tailles variées, unies ou cannelées.
Les produits de la marque sont d'une grande qualité qui allie résistance de l'inox et praticité du produit. Ces articles sont faits pour une pratique intensive, adaptée à l'application des professionnels des métiers de bouches. MeilleurduChef.com vous recommande le cercle à pâtisserie perforé pour une cuisson plus homogène du fond de tarte. Il existe de forme circulaire ou carré selon vos besoins.
Mallard Ferrière ne cesse d'innover et de séduire les passionnées de cuisine et pâtisserie. Proche des valeurs de MeilleurduChef.com, nous proposons avec la marque des produits de qualité professionnel pour tous.
Résultat une cuisson et un démoulage parfait et en plus avec votre recette de pain de mie c'est vraiment top
Merci Chef
Je l'ai remis dans sa position initiale délicatement, car il n'a pas l'air très solide. Je ne l'ai pas encore essayé, faute les chaleurs de ces jours-ci.
J'ai commandé d'autres cercles sur le site, la qualité était toute autre.
Il reste toutefois un peu cher pour la qualité à mon avis.
Celui-ci ne déroge pas à la règle, je viens de tester la recette de pain de mie qui se trouve sur le site en la multipliant par deux. Il faudrait encore un tout petit peu plus de pâte afin d'obtenir un pain totalement carré, mais ça convient parfaitement comme ça aux dimensions de mon appareil à croque monsieur.. Démoulage parfait! Testé ce matin au petit déjeuner. Un vrai bonheur !